Есть мнение, будто здоровое питание — это обязательно что-то дорогое и недоступное. Однако на самом деле даже самые простые продукты могут дать фору многим экзотическим овощам и фруктам.
Например, знаете ли вы, насколько полезна самая обычная морковь? Об этом в своем телеграм-канале рассказала терапевт Оксана Драпкина.
Директор НМИЦ терапии и профилактической медицины, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России, заслуженный врач РФ, академик РАН, профессор
Цифры
Всего в 100 г моркови содержится следующий процент от суточной дозы витаминов, макро- и микроэлементов:
-
бета каротин — 166%;
-
витамин А — 93%;
-
калий — 13%;
-
марганец — 7,2%;
-
витамин В6 — 6,9%.
Кроме того, на 100 г моркови приходится 35 ккал, 1,3 г белков, 0,1 г жира и 6,9 г углеводов.
Морковь — лучший друг ваших глаз
Привычка часто есть этот корнеплод поможет вам:
-
существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний;
-
наладить работу кишечника;
-
сбросить лишние килограммы без голодовок;
-
снизить риск развития рака;
-
укрепить кости и зубы;
-
защитить зубы от кариеса и укрепить десны.
Кстати
Особенно морковь полезна для будущих мам и кормящих женщин. Продукт благотворно влияет на развитие плода. Кроме того, корнеплод помогает улучшить свойства грудного молока и укрепить иммунитет ребенка.
Кому нельзя морковь
По словам врача-диетолога Александра Андреева, морковь не стоит есть людям с острым панкреатитом, язвой желудка, колитом, гастритом, повышенной желудочной кислотностью или тем, у которого есть аллергическая реакция на корнеплод.
