Полезные советы

  • Красота
  • Народная медицина
  • Похудение
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Заготовки на зиму
    • Закуски
    • На скорую руку
    • Напитки
    • Низкокалорийные рецепты
    • Первые блюда
    • Салаты
  • Сад и огород
  • Советы
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Выпечка

Торт «Дамские пальчики» — классика

21.12.2016 Выпечка

26-04-2014-20-07-39_3947Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Новый год. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Быстро и просто готовить, потрясающий нежный вкус.

Ингредиенты:

для теста:

  • 1,5 стакана воды
  • 150 гр сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 6 яиц

для крема:

  • 2 стакана сметаны 25% жирности
  • 1 стакан сахара

Приготовление:

  1. Тесто: поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить масло. Когда вода закипит, всыпать муку, убрать с плиты и хорошо размешать массу.
  2. Тесто немного охладить и вбить по одному яйца, тщательно размешивая. Тесто вымесить до глянцевого блеска и однородности.
  3. Заварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавливать на противень, выстланный бумагой, продолговатые «пальчики» длиной 4-5 см.
  4. Выпекать в духовке, разогретой до 170С до золотистого цвета.
  5. Крем: взбить холодную сметану с сахаром до пышного крема.
  6. Сборка: готовые и остывшие «пальчики» обмакнуть в крем и выложить в блюдо в виде горки.
  7. Поставить в холодильник на 12 часов. Готовый торт посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Вам также может быть интересно:
  • Один стакан этого напитка перед сном и Вы избавитесь от лишнего веса
  • Если ваша поджелудочная страдает - рецепт с мгновенным действием!
  • 5 низкокалорийных рецептов домашнего эскимо.
  • Мамин рецепт от гипертонии. Лечит за неделю и навсегда!
Логотип сайта Полезные советы

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Вкусно
загрузка…
Скидки на Алиэкспресс
Это вкусно
© 2021 ~ Полезные советы ~ ~ WP-Fairytale