Продукты:
1 стакан кефира
1 стакан кипятка
1 стакан муки
2 яйца
сода на кончике ножа
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2-3 ст.л. растительного масла
Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Тонкой струйкой влить кипяток – не переставая взбивать. Добавить кефир и перемешать. Добавить просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков (я – блендером), в конце добавить растительное масло. Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав её сливочным маслом) до желательной степени румяности.
Приятного аппетита!
Предыдущая запись Творожный торт ″Слёзы ангела″
Следующая запись Кукси корейская кухня.
