Польза и вред огурцов: сгоняют отеки, но могут отравить

Огурец — один из самых популярных и доступных продуктов в нашей стране. Этот овощ начали употреблять в пищу более 6 тысяч лет назад. На территорию России он попал еще в XVI веке.

Эксперты Роспотребнадзора рассказали, чем так хорош продукт, который состоит на 98% из воды, и какие негативные свойства у него могут быть

Пищевая ценность огурца (на 100 грамм):

  • Калорийность — 14 ккал;

  • Белки — 0.8 г;

  • Жиры — 0.1 г;

  • Углеводы — 2.5 г;

  • Пищевые волокна — 1 г.

В огурцах есть калий, фосфор, хлор, кальций, магний и другие полезные витамины и минералы.

Полезные свойства огурца

Прежде всего, огурцы отлично спасают от обезвоживания. Если вы постоянно забываете пить достаточно воды — обратите внимание на этот овощ. Продукт также увлажняет кожу и позволяет замедлить процесс ее старения.

Кроме того, огурцы отлично помогают от отеков, так как работают как мочегонное средство. Они отлично подходят для худеющих, ведь в огурцах совсем мало калорий:

Еще этот продукт помогает выводить вредные вещества при интоксикации организма. А  соли в его составе помогают привести в норму кислотно-щелочной баланс.

Благодаря большому количеству пищевых волокон в составе огурцы помогают снизить уровень вредного холестерина и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Полезен он и в качестве профилактики сахарного диабета. А еще клетчатка в огурцах помогает наладить пищеварение.

В огурцах много аскорбиновой кислоты, поэтому овощ укрепляет иммунитет.

Почему огурцами можно отравиться

Даже безобидные на первый взгляд огурцы тоже могут нанести вред вашему здоровью. Дело в том, что водянистая часть огурца способна накапливать вредные вещества. Например, в огурцах, выращенных не в сезон, могут быть следы вредных для человеческого здоровья пестицидов. Съев такие плоды, вы можете столкнуться с симптомами отравления и заработать проблемы с почками. При этом нитраты могут не сразу проявить в себя и накапливаться в вашем теле.

Однако хорошие огурцы в умеренных количествах вполне безопасны для вашего здоровья.

Оцените статью
Добавить комментарий

  1. Злата

    А я ем огурцы только в сезон, потому что если в другое время покупать они какие-то пластиковые и вонючие…а если мы говорим о избавлении от отёков могу посоветовать прежде всего лимфотранзит эваларовский. Мне помогает лучше всего и он в том числе выводит лишние токсины из организма, тоже важно.

    Ответить