Очень вкусный салат из корейской моркови. (Муж лопает за обе щеки)

Как-то мы были с семьей в кафе, и я заказала салат с корейской морковкой, он мне очень понравился. И не только мне). Начинала кушать его я, а когда попробовали муж и дети – этот салатик быстро улетучился). Советую всем попробовать быстрый в приготовлении, вкусный и питательный слоеный салатик.

Нам понадобится:

• Куриные голени- 3шт (но можно и 1 грудку, тоже получается вкусно).
• Картофель средний- 2шт.
• Яйца-3шт.
• Лук-2шт.
• Корейская морковь-300гр.
• Майонез- 1 большая упаковка.

Приготовление:

Картофель варим в мундире, яйца варим, лук режем, куриное мясо запекаем в духовке до готовности.

Слои:

Я брала разъемную форму, так удобней выкладывать слои.

1. Готовое мясо режем маленькими кусочками и обмазываем майонезом слегка.
2. Лук.
3. Очищенный и натертый на крупной терке картофель, солим, смазываем майонезом.
4. Натертые яйца слегка присолить.
5. Корейская морковь (отжать сок), сверху покрывается обильно майонезом.

Готовый салат убрать в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!