Эндокринолог Гуреева объяснила, почему лишний вес приводит к диабету

Исследователи обнаружили, что диета с высоким содержанием жиров изменяет нашу жировую ткань таким образом, что она больше не может регулировать уровень сахара в крови. Это объясняет, почему такая диета является фактором риска для здоровья, особенно для диабета.

При диабете организм уже не в состоянии расщеплять сахар в крови в достаточном количестве. В здоровом организме поджелудочная железа вырабатывает достаточное количество инсулина и поддерживает сбалансированный уровень сахара в крови. У диабетиков организм уже не может этого делать.

Постоянно высокий уровень сахара в крови повреждает кровеносные сосуды и приводит к таким последствиям, как слепота или почечная недостаточность. Давно известно, что у пациентов с избыточным весом особенно высока вероятность развития сахарного диабета 2 типа и что роль в этом играет жировая ткань.

“Диета с высоким содержанием жиров не только создает слишком много жировой ткани, но и теряет способность адекватно регулировать уровень сахара в крови. Причина в том, что фермент гексокиназа 2, который в норме обеспечивает расщепление сахара в тканях, больше не вырабатывается в достаточном количестве. Это заставляет организм развивать резистентность к инсулину. Однако инсулин незаменим для транспортировки сахара из крови в клетки и его переработки там”, – говорит врач-эндокринолог Антонина Гуреева .

Сахарный диабет в результате дефицита ферментов

Если гексокиназа 2 отсутствует в результате диеты с высоким содержанием жиров, это ограничивает не только удаление и расщепление сахара в жировой ткани. Метаболизм сахара в печени также выходит из равновесия. Печень производит больше сахара, чем у людей с нормальным весом при сбалансированном питании. Изменения в метаболизме жировой ткани и печени неизбежно приводят к постоянно повышенному уровню сахара в крови или диабету.

.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}