Эксперт Инга Беляева рассказала, в каком количестве полезно есть шоколад.
По словам преподавателя Университета РОСБИОТЕХ Инги Беляевой, темный шоколад, содержащий натуральное какао и не насыщенный сахаром, может быть полезным даже худеющим людям. Эксперт констатировала, что его употребление улучшает сопротивляемость стрессу.
«Такой продукт помогает снизить уровень стресса, который возникает при соблюдении диеты: он стимулирует выброс эндорфина и серотонина и нейтрализует действие кортизола, тем самым предотвращается переедание», – поделилась Беляева с RT.
Специалист отметила, что в масле какао содержится большое количество мононенасыщенных жирных кислот, благодаря которым активизируются обмен веществ и жиросжигание.
Сколько можно съесть шоколада?
«При снижении веса рекомендуется употреблять не более 25 грамм темного шоколада в день или четверть стограммовой плитки, в такой порции содержится порядка 155 ккал», – уточнила эксперт.
В какао, составляющем основу темного шоколада, содержатся полифенолы – эти вещества являются антиоксидантами, уменьшающими окислительный стресс и улучшающими кровообращение. Его поедание оказывает чрезвычайно полезное действие на сердечно-сосудистую систему, помогая сократить риск инфарктов и инсультов, снизить артериальное давление, улучшить функционирование мозга.
Беляева добавила, что белый и молочный шоколад часто содержат крайне мало какао, но в то же время они бывают перенасыщены сахаром, животным жиром, нежелательными и добавками.
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
