Диетолог Пономарева: горстка грецких орехов снижает холестерин за несколько недель

По словам диетолога, пищевой профиль грецких орехов может снизить уровень холестерина, а также снизить риск сердечных заболеваний.

Есть несколько различных механизмов, которые могут проложить путь к снижению уровня холестерина. К счастью, грецкие орехи, по-видимому, зарекомендовали себя с разных сторон, объяснил диетолог. Более того, небольшой перекус может снизить уровень жирового вещества всего за несколько недель.

От кедровых орехов в соусе песто до грецких орехов в морковном пироге — орехи предлагают больше, чем универсальную закуску, подходящую как к пикантным, так и к сладким блюдам.

Когда дело доходит до холестерина, первая важная часть их пищевого профиля сводится к жирам. Орехи богаты ненасыщенными жирами и содержат мало насыщенных жиров — «смесь, которая может помочь контролировать уровень холестерина».

«Замена источников насыщенных жиров продуктами, содержащими полиненасыщенные жиры (ПНЖК), такими как грецкие орехи, может привести к значительному снижению общего и «плохого» холестерина. Диета с высоким содержанием ПНЖК также может помочь защитить от неблагоприятных последствий употребления пищи с насыщенными жирами за счет улучшения метаболизма жиров и снижения уровня триглицеридов и холестерина», – говорит врач-диетолог Василиса Пономарева специально для МедикФорум.

Другим мощным ингредиентом, скрывающимся в небольших продуктах, является клетчатка, которая может помочь предотвратить всасывание некоторого количества холестерина в кровь.

Помимо этих двух важных частей, грецкие орехи являются единственным орехом, который содержит «значительные количества» растительных незаменимых омега-3, известных как альфа-линоленовая кислота, или сокращенно ALA.

.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}