AJCN: ученые выявили связь между употреблением молока и риском развития преддиабета

Исследование, проведённое в Tilburg University (Нидерланды), выявило интересные данные о связи между потреблением молочных продуктов и риском возникновения преддиабета. Согласно публикации на портале AJCN, люди, употребляющие обезжиренное молоко, подвергаются повышенному риску преддиабета.

Исследование включило более 74 000 участников, средний возраст которых составлял 45,5 года, и 59,7% из них были женщинами. Потребление различных типов молочных продуктов было измерено и проанализировано с использованием стандартизированных опросников. Результаты показали, что употребление простого молока и молока с низким содержанием жира связано с увеличением риска преддиабета.

Более конкретно, участники, потребляющие обезжиренное молоко, имели более высокий риск преддиабета по сравнению с теми, кто употреблял меньшее количество этого продукта (относительный риск: 1,17 – 1,18). Тем не менее оценки влияния йогурта с высоким содержанием жира на риск преддиабета оказались незначительными (относительный риск: 0,80).

Анализ также выявил интересные связи между потреблением молочных продуктов и другими пищевыми привычками. Обезжиренное молоко, например, ассоциировалось с высококалорийными продуктами, такими как хлеб, мясо и сыр с высоким содержанием жира. Однако йогурт с высоким содержанием жира не имел четкой связи с факторами риска образа жизни и потреблением пищи.

Выводы этого исследования указывают на гетерогенные ассоциации между различными типами молочных продуктов и риском преддиабета. Возможно, это частично связано с поведенческими и пищевыми привычками, связанными с потреблением молочных продуктов. Данное исследование призвано пролить свет на дальнейшие исследования и обсуждения в области связи питания и здоровья, однако требуется проведение дополнительных исследований для более точного понимания этой ассоциации и ее возможных последствий для общественного здоровья.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}