Врач Провоторова рассказала, когда соленая селедка — это настоящий яд

Нет, совсем отказываться от сельди в питании не стоит. Это ценный пищевой продукт, который помогает нам получить массу полезных веществ: белки, жирорастворимые витамины, ценные микроэлементы.

Однако важно знать, как часто можно употреблять соленую селедку и какую стоит выбирать, чтобы не навредить организму и получить удовольствие от еды.

Об этом «Доктору Питеру» рассказала ведущий консультант по лабораторной медицине CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова.

Почти русская кухня