Врач ЛОКБ дала рецепт напитка из лимона, который укрепит иммунитет и поможет при ОРВИ

Если вы едите лимон с кожурой, то точно делаете это не зря. Ведь в ней помимо воды, эфирных масел и пищевых волокон содержатся:

• кальций, железо, магний, фосфор;

• калий, цинк, натрий, медь, селен;

• витамин С, тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, витамины А и Е.

Получается, целый набор полезных витаминов и минералов, которые так необходимы нашему организму.

«Лимон — один из богатых источников витамина С, который играет ключевую роль в укреплении иммунной системы, защите от ОРВИ и ускорении процесса заживления ран. Витамин С содержится не только в соке, но и в цедре — 83 мг в одном цитрусе», — говорит врач.

Кроме того, в этом фрукте много антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами, вызывающими раннее старение и развитие различных заболеваний, в том числе и рака. Регулярное употребление лимонов может помочь снизить уровень холестерина в крови, а следовательно, защитить ваше сердце и сосуды.

И еще один плюс лимона: он помогает улучшать пищеварение, все благодаря пектину в составе.

Напиток из лимона для крепкого иммунитета

Сам лимон, несомненно, полезен. Однако особое внимание следуют уделить цедре. Вот ее главные преимущества для здоровья:

• Цедра лимона содержит более высокую концентрацию витаминов и минералов, таких как витамин С, кальций и калий, по сравнению с мякотью или соком.

• Цедра богата эфирным маслом под названием D-лимонен, которое обладает потенциальными противораковыми свойствами и может способствовать здоровому пищеварению. Хотя сок и мякоть также содержат это соединение, концентрация в кожуре намного выше.

• Кожура лимона содержит значительно больше пектина, чем сок или мякоть. Пектин — это тип клетчатки, который улучшает пищеварение, помогает контролировать вес, вызывая чувство сытости, и снижает уровень сахара в крови.

• В ней много флавоноидов — мощных антиоксидантов, которые борются с внутренним воспалением, защищая организм от онкологии и болезней сердца.

• Лимонная кожура богата цитрусовыми биофлавоноидами, которые являются мощными фитонутриентами. Они могут помочь укрепить иммунную систему и улучшить кровоток.

• В цедре содержатся сальвестрол Q40 и лимонен — фитохимические вещества, которые обладают противораковыми свойствами. Исследования все еще продолжаются, но некоторые результаты показывают, что эти соединения могут помочь вызвать гибель мутировавших раковых клеток.

• Кожура лимона содержит пищевые волокна, которые способствуют здоровому пищеварению. Это может помочь предотвратить такие состояния, как запор, диарея и синдром раздраженного кишечника.

• Лимонная кислота, содержащаяся в кожуре фрукта, может помочь предотвратить образование камней в почках за счет увеличения объема мочи и повышения ее уровня pH.

• Витамин С, которым так богата цедра, играет ключевую роль в формировании коллагена. Получая достаточное количество витамина С, вы можете обеспечить здоровье кожи и защититься от сухости и появления морщин.

• Лимонная цедра содержит кальций, необходимый для здоровья костей. «Регулярное потребление продуктов с высоким содержанием кальция может помочь предотвратить такие состояния, как остеопороз и другие проблемы с плотностью костей», — говорит врач.

Кому нельзя есть лимоны

Ученые проводили эксперимент: все участники выпивали по стакану чистой воды с добавлением лимона. И вот что заметили исследователи.

• После первого дня тело добровольцев начало сжигать больше калорий.

• На второй день вода с лимоном начинала выводить из организма токсины, кожа стала выглядеть лучше.

• На третий день участники говорили о приливе сил и улучшении настроения.

• На четвертый день вода с лимоном улучшила пищеварение, избавила от вздутия и помогала пище быстрее усваиваться.

• На пятый или шестой день участники стали лучше сосредоточиваться, улучшилась работоспособность.

• На седьмой день добровольцы заявили, что у них снизилась тяга к сладкому.

«Самое главное — соблюдать количество продукта и помнить о том, что больше — не значит лучше. Не надо есть пять лимонов в день, это не принесет никакой пользы. Поверьте, двух-трех долек фрукта с кожурой будет достаточно», — заключила врач.