Кандидат медицинских наук Наталья Денисова: употребление болгарского перца – хорошая профилактика простуд и сосудистых заболеваний.
Врач Денисова посоветовала россиянам включать в свой рацион (при отсутствии противопоказаний) такой продукт как болгарский перец. Медик констатировала, что овощ является богатейшим источником витамина С, улучшающего способность организма противостоять заражению вирусными и бактериальными инфекциями, а также положительно воздействующего на состояние кровеносных сосудов.
«Нехватка аскорбиновой кислоты приводит к усталости, снижению иммунитета, простудным заболеваниям, хрупкости кровеносных сосудов, плохому заживлению порезов и ран, нарушению усвоения железа, а в 100 граммах болгарского перца содержится больше суточной нормы витамина С», – об этом рассказала Наталья Денисова.
По словам эксперта, еще один плюс сладкого перца – это его насыщенность калием, нормализующим водно-солевой обмен. Употребление калия защищает от задержки жидкости, образования отеков и связанного с этим повышения артериального давления.
Врач Денисова порекомендовала ежедневно съедать половинку сладкого болгарского перца:
«Достаточно съедать всего половинку сладкого перца в день, и вы получите неоценимую пользу для здоровья».
Медик заметила, что аскорбиновую кислоту содержит даже тот перец на прилавках, который был выращен в теплицах. Кроме того, диетолог обратила внимание на пользу запеченного овоща. Денисова пояснила, что хотя запекание ведет к уменьшению количества витамин С в болгарском перце, оно содействует увеличению дозы каротиноидов: бета-каротинов и ликопина (содержится в желтых и красных перцах). Эти антиоксиданты оказывают значительное противовоспалительное влияние на организм.
«В болгарском перце есть также фосфор и кальций (нужны для крепких зубов и костей), магний (необходим для нормальной работы нервной системы), железо. Причем железо в присутствии витамина С лучше усваивается», – заявила врач.
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
