Витамина С в разы больше, чем в лимоне: врач Садыков назвал доступный активатор иммунитета

Многие по старинке считают, что наиболее богаты витамином С цитрусовые: лимон, апельсин, грейпфрут. Недаром болеющему человеку приносят именно эти фрукты для поддержания сил и иммунитета. Однако известно, что в некоторых овощах и ягодах этого важного витамина на самом деле намного больше.

Как напомнил врач-гастроэнтеролог, клинический фармаколог Рустем Садыков, большая доза витамина С в первые часы ощутимой болезни способна усилить выработку противовирусных белков интерферонов, а также защитить клетки от повреждений. И необязательно есть для этого только цитрусовые. Например, отличный и доступный каждому источник витамина С — шиповник.

«Содержание в плодах шиповника витамина С значительно превосходит его количество в цитрусовых. Один стакан отвара из шиповника может обеспечить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте», — поясняет Рустем Садыков.

Чем еще полезен шиповник

Кроме витамина С, шиповник богат:

• витаминами группы В (В1, В2, В6, В9),

• витамином К,

• витамином Р (рутин),

• провитамином А (бета-каротин),

• витамином Е,

• такими минералами, как калий, магний, кальций, железо, фосфор, марганец.

По словам Рустема Садыкова, благодаря своему богатому составу шиповник полезен не только для иммунитета, у него много и других свойств:

• улучшает работу сердца и способствует укреплению стенок сосудов;

• помогает снижать артериальное давление;

• нормализует пищеварение. Шиповник обладает легким слабительным эффектом, улучшает перистальтику кишечника и способствует выведению токсинов;

• замедляет процессы старения благодаря содержимся в плодах антиоксидантам;

• улучшает состояние кожи, волос и ногтей, этому помогают витамины А, С и Е в его составе;

• поддерживает функции печени.

Кому противопоказан шиповник, читайте ЗДЕСЬ.

Как готовить