Углеводы — это один из главных составляющих нашего рациона, они важны точно так же, как белки или жиры. На них должно приходиться 45-65% от общего числа потребляемых калорий.
Если вы будете есть правильные углеводы, то прибавка в весе вам вряд ли грозит. Наоборот, эти продукты помогут избавиться от лишних килограммов, обеспечат организм необходимым топливом для правильной работы, повысят умственную активность, пишет издание Eat This Not That.
Цельнозерновая овсянка считается одним из самых полезных углеводов. Она помогает контролировать вес, холестерин, а также скачки глюкозы в крови.
Овес богат бета-глюканом — растворимой клетчаткой, которая способствует насыщению. Недавнее исследование показало, что люди с ожирением, которые ели овсянку во время диеты, потеряли больше жира на животе по сравнению с группой, которая отказалась от этого продукта.
Этот продукт богат витаминами A и C, витаминами группы B, калием, антиоксидантами и клетчаткой, что делает его отличным полезным углеводом. Сладкий картофель отлично подойдет для того, чтобы разнообразить рацион. Из него готовят гарниры, закуски, добавляют в супы и десерты.
Бурый рис
В нем гораздо больше полезных пищевых волокон, нежели в белом хлебе. Огромный плюс цельнозернового хлеба — это высокий процент содержания клетчатки, которая необходима для правильной работы ЖКТ.
Метаанализ, опубликованный в BMJ, показал, что потребление цельного зерна связано с уменьшением риска ишемической болезни сердца, различных патологий сосудов, рака и в целом смертности от всех причин, включая респираторные и инфекционные заболевания.
Ягоды
Апельсины и грейпфруты тоже надо добавлять в рацион как можно чаще. Они богаты витамином С и различными антиоксидантными фитонутриентами, что делает их очень полезными для здоровья. Цитрусовые поддерживают иммунную систему, способствуют синтезу коллагена и помогают бороться с окислительным стрессом.
Что касается грейпфрутов, то они полезны и для сердца. Исследование показало, что регулярное потребление этого фрукта помогает избежать различных опасных патологий.
Хлопья из отрубей
Этот овощ содержит уникальные соединения — нитраты и беталаины, которые могут помочь кровеносной системе эффективнее переносить кислород к мышцам, способствовать их сокращению. Еще несколько плюсов: свекла может снижать кровяное давление и действовать как мощный антиоксидант.
Исследования показали, что как свекла, так и сок из нее помогают уменьшить воспаление в организме, а также быстрее восстановиться после тренировок.
Яблоки
лучше и вовсе съедать фрукт целиком.
Насколько знаю, для мозга важнее не углеводы, а полезные жиры. Именно на них и стараюсь налегать. А из добавок эваларовский теанин очень нравится. Это полезная аминокислота которая стимулирует интеллект, улучшает память,внимание. Как раз то что требуется.