Сколько всего сказано про шоколад, что даже можно растеряться: кому верить. Кто-то утверждает, что он вреден, кто-то же уверен, что всё дело в норме, которую нужно соблюдать.
Исследования показали, что у любителей шоколада наблюдается закомплексованность и ощущение одиночества. Они частенько страдают от недостатка внимания и недопонимания, являются одинокими и несчастными людьми. Поэтому сразу о норме — она не должна превышать 40 грамм в день, также помним, что речь идет о качественном продукте, шоколад должен быть горьким и без добавок.
— Даёт энергию и способствует улучшению работы мозга. А всё благодаря наличию в составе полифкенола эпикатехина, который повышает циркуляцию крови. Органы быстрее и лучше снабжаются кислородом и питательными веществами, следовательно, работа мозга начинает активизироваться, а сам организм заряжается силой и энергией.
— Отличный антидепрессант. Какао-бобы, входящие в состав именно горького, в белом их нет вообще, шоколада, содержат фенилэтиламин и триптофан. Эти вещества организуют выработку сератонинов и эндерфинов, хорошо знакомым нам как гормоны счастья. Еще в шоколаде присутствует и легкий психостимулятор под названием теобромин, благодаря которому повышается стрессоустойчивость.
— Помогает в снижении веса. Учёные говорят о том, что шоколад даёт чувство сытости, а когда такое чувство есть, то не хочется есть. У человека после кусочка шоколада не проявляется желания добавить на тарелку еще чего-нибудь сладкого, жирного, солёного.
— Даёт омолаживающий эффект. Его придумали использовать в составе масок, обёртываний, но эффект омоложения проявляется и при употреблении внутрь. Всё дело в способности горького шоколада нормализовать обмен веществ благодаря присутствию в нём антиоксидантов, которые ведут борьбу со свободными радикалами.
— Лечит. Уже с древности шоколад используется как антиоксидант в борьбе с воспалительными процессами, высоким содержанием холестерина при атеросклерозе. Учёные утверждают, что при простуде, заболеваниях лёгких, желудка также показан горький шоколад. На зубную эмаль он действует как антибактериальное средство, снижает кровоточивость дёсен.
— Усиливает либидо. Учёные утверждают, что шоколад повышает сексуальное влечение, а удовлетворение от близости получается более сильным.
Поэтому горький шоколад есть не только можно, но и нужно, тут главное — не переусердствовать.
