Рецепт печени в соусе по – восточному.

Автор: Bonita.

Многие любят есть блюда из печени, но не все знают какое огромное количество необычайно вкусных кушаний можно из неё приготовить! Давайте мы расширим возможности приготовления этого продукта. Ведь печень не только вкусна, но и полезна. На данный момент рецепт печени в соусе по – восточному – мой самый любимый, надеюсь вы оцените его по достоинству.

Для приготовления печени по – восточному понадобится:
500 г печени;.
1 луковица;.
3 зубчика чеснока;.
Рецепт печени в соусе по - восточному.
1, 5 ст. л. крахмала;.
35 г растительного масла;.
0, 5 ст. л. паприки;.
0, 5 ст. л. соли.
Для соуса:
60 мл кипятка;.
4 ст. л. соевого соуса;.
2 ст. л. меда;.
1, 5 ст. л. томатной пасты.

Рецепт печени в соусе по - восточному. 01
Печень нарезаем порционными кусочками и каждый отбиваем молотком для мяса. Отбитый кусок нарезаем длинными полосками! В случае если у вас куриная печень, то отбивать ее не стоит!

Рецепт печени в соусе по - восточному. 02
К печени добавляем крахмал, паприку, растительное масло, соль и выдавливаем чеснок. Все перемешиваем и оставляем мариноваться печень на 30-60 минут.

Рецепт печени в соусе по - восточному. 03
Все ингредиенты для соуса смешиваем и оставляем в сторонке.

Рецепт печени в соусе по - восточному. 04
Когда печень промариновалась, отправляем ее на сковороду и обжариваем с двух сторон на среднем огне. После добавляем к печени лук нарезанный полукольцами. Держим на огне 3-5 минут.

Рецепт печени в соусе по - восточному. 05
Заливаем печень подготовленным соусом, накрываем крышкой и тушим печень по – восточному на медленном огне 10 минут.

Рецепт печени в соусе по - восточному. 06
Подаем печень с соусом, приготовленную по этому замечательному рецепту, с любимым гарниром! Приятного аппетита!

Рецепт печени в соусе по - восточному. 07

Оцените статью
Добавить комментарий