Эта мраморная запеканка из творога очень похожа на популярный пирог “Зебра”. Она состоит из двух частей – ванильной и шоколадной. Запеканка будет выглядеть очень эффектно, если вы приготовите ее в круглой форме для кекса с отверстием в центре.
Мраморная творожная запеканка.
Время приготовления:
1 час 15 минут.
Калорийность:
169 ккал на 100 г.
Ингредиенты:
500 г творога 9%.
4 яйца.
2 ст. л. сметаны.
4 ст. л. манной крупы.
4 ст. л. сахара.
1 ст. л. какао.
Ванилин – щепотка.
Соль – щепотка.
Масло – для смазывания формы.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 с.
Для приготовления вам понадобятся две большие миски.
В первой миске смешайте 250 г творога, 2 яйца, 2 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. сахара, ванилин и 1 ст. л. сметаны. Взбейте все блендером.
Во второй миске смешайте 250 г творога, 2 яйца, 2 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, какао – порошок и щепотку соли. Взбейте блендером.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
Возьмите половник и с его помощью поочередно, слоями, вылейте в форму шоколадную и ванильную массы.
Запекайте в разогретой духовке в течение 50-60 минут.
Остудите, по желанию посыпьте сахарной пудрой. Полезный совет.
В белую часть запеканки можно добавить 2-3 ст. л. кокосовой стружки. Приятного аппетита.
