Мы готовим домашние продукты полезные и вкусные, без добавок и консервантов.

Они улучшат вкус, аромат и качество блюд!

Вкуснейший майонез всего за пол минуты.
(3 рецепта).

1 рецепт.

Ингредиенты:

1 яйцо.
250 мл. Подсолнечного масла без запаха.
1 ч. л сахара.
1\\3 Ч. л соли.
1 ст. л лимонного сока.

Все в баночку 0, 5 л. взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово!
Мы готовим домашние продукты полезные и вкусные, без добавок и консервантов.
Хотите провансаль – добавьте 1 ч. л горчицы.
Хотите тартар – добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

2 рецепт.

Ингредиенты:

1 яйцо целое и 1 желток.
1 ст. л. горчицы.
34- 400 мл подсолнечного масла рафинированного.
Сок половины лимона.
2 ст. л. воды.
Приготовить, как и 1 рецепт.

3 рецепт (без яиц).

Ингредиенты:
150 мл молока.
150 мл подсол. Масла без запаха.
1 ч. л. горчицы.
1-2 ст. л. сока лимона.
Соль.

1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
2. в середине взбивания положить горчицу и соль.
3. как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану, влить не прекращая взбивать сок лимона. 4. масса очень быстро загустеет.

Оцените статью
Добавить комментарий