Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, каким должен быть рацион для предотвращения колоректального рака.
Врач Соломатина напомнила, что кишечник является той областью человеческого организма, в которой сосредоточена основная часть иммунитета – до 80% иммунокомпетентных клеток. Именно от их состояния и функционирования в большой степени зависит, заболеет ли человек раком.
«Мутации у нас возникают постоянно, но иммунная система справляется с ними, если она работает нормально. Если иммунная система теряет свой контроль, значит, есть риск заболеть раком», – пояснила медик.
Говоря о том, что улучшает защиту людей от развития рака кишечника, Соломатина констатировала: важной особенностью питания, снижающей риск такого рака, является адекватное употребление клетчатки. По словам врача, клетчатка как ничто другое поддерживает активную перистальтику кишечника, что не дает пище задерживаться в тракте, бродить, гнить. Вдобавок клетчатка играет роль сорбента – она впитывает эндотоксины, образующиеся при переваривании пищи, вбирает в себя излишки жиров и сахара, соли тяжелых металлов. Все это способствует полноценному прочищению кишечного тракта, защищает его от воздействия нежелательных и вредных веществ.
Наиболее полезные источники клетчатки в рационе – это овощи, фрукты и ягоды, цельные зерна и цельнозерновые продукты. Помимо прочего они дают организму антиоксиданты (например, биофлавоноиды, полифенолы), которые предохраняют от разрушения клеточные структуры, борются с воспалением – все это тоже улучшает защиту организма от возникновения опухолей.
Еще одна важная особенность питания, снижающая риск рака кишечника, – это достаток воды.
«Чтобы клетчатка быстрее проходила по кишечнику, необходима вода, нормализующая работу клеток. При ее нехватке организм будет высасывать влагу из кишечника, что чревато появлением запоров», – предупредила эксперт.
Также Соломатина посоветовала включать в рацион кисломолочку. В кисломолочных продуктах содержатся бифидобактерии, благотворно действующие на состояние кишечника, уточнила она.
Таким образом, резюмировала врач, ежедневно следует употреблять 500 граммов овощей и фруктов, не менее 30 миллилитров воды на килограмм веса, а из кисломолочных продуктов – например, стакан кефира.
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
