Время летит: вроде бы только-только открывали дачный сезон, как уже настала пора убирать первые грядки. Одни из первых на очереди — чеснок и лук.
Как правильно сделать это? Как грамотно хранить плоды своего труда? Разберемся по порядку.
Собираем чеснок
Уже в июле озимый чеснок начинает постепенно желтеть. В случае с этой разновидностью можно не переживать: желтый оттенок — лишь признак, что культуру можно выкапывать. В идеале чеснок собрать с огорода нужно до 20 июля.
По словам агронома, кандидата сельскохозяйственных наук Людмилы Шубиной, поймать момент, когда пора собирать урожай чеснока можно по стрелкам: как бульбочки начнут лопаться — можно приступать. В дождливые сезоны можно убрать даже раньше.
Если не уверены, сначала можно выкопать одну контрольную головку. Чешуйки на созревшем чесноке должны быть крепкими, прилегать к зубчикам плотно. Если соблюдать эти правила, то хранить чеснок можно будет долго.
С яровым чесноком, который сажают в конце весны, ситуация другая: он поспеет только к концу августа — началу сентября.
Детали
-
Когда чеснок созрел, выкапывать его нужно вместе с корнями.
-
Листья на грядке обрезать не стоит.
-
После полного высыхания пера можно обрезать лишнее — но оставить небольшие обрубки.
-
Хранить чеснок лучше в сухих и прохладных местах с хорошей вентиляцией.
Собираем лук
портал НГС.
