Врач-эндокринолог Зухра Павлова: целебные свойства, приписываемые костному бульону – это миф.
Костный бульон часто превозносят как источник коллагена – белка, делающего кожу более гладкой, упругой и молодой на вид. Можно услышать о том, что его употребление способствует внешнему омоложению, помогает замедлить проявление внешних признаков старения. Но врач-эндокринолог Зухра Павлова посоветовала не доверять утверждениям о супер-целебных свойствах костного бульона и его омолаживающих свойствах. Медик назвала подобные утверждения мифом.
«Коллаген, который поступает в организм с костным бульоном, никогда не будет направлен напрямую в кожу, суставы или мышцы. Он распадается в желудке на аминокислоты, и эти аминокислоты будут использоваться там, куда их по приоритетам распределит организм», – объяснила специалистка в интервью радио Sputnik.
Павлова отметила, что из-за употребления костного бульона возможны проблемы со здоровьем. Людям, у которых имеются подагра, мочекаменная болезнь, склонность к скачкам артериального давления и гипертонии, есть такой бульон следует только после консультации с лечащим врачом – во избежание осложнений, обострения патологических симптомов.
Эксперт обратила внимание на то, что костный бульон часто советуют пить на протяжении длительного времени, чтобы его полезные свойства проявлялись в полной мере. Павлова подчеркнула: именно при долгом употреблении и повышается риск заполучить серьезные проблемы с организмом, поскольку он в этих обстоятельствах получает большое количество экстрактивных веществ, далеко не всегда ему нужных.
«В таком бульоне достаточно много пуринов, эти вещества потом легко стимулируют синтез мочевой кислоты в большом количестве, а мочевая кислота – это не только повреждение суставов, та самая подагра, это еще и повышенное артериальное давление», – предостерегла специалистка.
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
