Врач рассказала, какие продукты могут повышать уровень сахара в крови.
Продукты, богатые простыми углеводами довольно быстро усваиваться и расщепляться на глюкозу, а это означает, что уровень сахара в крови может вскоре подняться после их употребления.
Итак, какие продукты содержат рафинированные углеводы? Это «торты, печенье и кондитерские изделия». Другие включают «кондитерские изделия, сладкие напитки, включая фруктовые соки, белый хлеб, рис и макароны».
«Клетчатка трудно переваривается и поэтому замедляет этот процесс пищеварения. Клетчатка также увеличивает объем вашей пищи, делая ее более сытной. Употребляя продукты с высокой степенью обработки, вы, скорее всего, снова почувствуете голод вскоре после этого, что может привести к перееданию», – говорит врач-эндокринолог Антонина Гуреева .
Постоянное переедание может привести к увеличению веса, что является одним из ключевых факторов риска развития диабета 2 типа и высокого уровня сахара в крови.
Хотя высокий уровень сахара в крови является симптомом заболевания, причина резистентности к инсулину «из-за накопления жира в клетках печени и мышц».
«Это накопление происходит потому, что в нашем западном стиле питания много продуктов животного происхождения и продуктов с высокой степенью переработки».
Этот избыток диетического жира и энергии откладывается в виде жира в вашем теле и может проникать в ваши мышцы и клетки печени, вызывая резистентность к инсулину.
Но диета с высоким содержанием углеводов и клетчатки может обратить вспять диабет 2 типа даже при отсутствии потери веса.
«Когда вы сосредотачиваете свой рацион на цельных растительных продуктах, вы обращаете вспять основную причину — резистентность к инсулину».
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
