Доказано: качественный завтрак защищает от развития болезней сердца

Хороший завтрак должен давать организму примерно ? всех килокалорий за день. Именно в этом случае, как выяснили учёные, он поможет снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В ходе новой работы эксперты отслеживали состояние здоровья 383 участников проекта PREDIMED-Plus (рандомизированного клинического исследования, в котором сравнивалось влияние на болезни сердца средиземноморской диеты в сочетании с физической активностью и только диетических рекомендаций). Проводилось исследование в течение трёх лет. Возраст всех участников составлял от 55 до 75 лет. Все они также страдали избыточным весом или ожирением.

Выяснилось, что люди, которые потребляли 20?30% ежедневных калорий утром, имели лучшие результаты по нескольким факторам риска развития болезней сердца. Вес их тела изменялся также более благоприятно по сравнению участниками, получающими больше или меньше калорий за завтраком. К концу исследования масса тела у них была на 2?3,5% ниже, а окружность талии на 2?4% меньше. Нормальное потребление калорий во время завтрака связано было также с более низким уровнем триглицеридов (снижение на 9?18%) и более высоким уровнем полезного холестерина (увеличение на 4?8,5%).

Участники, которые питались утром качественно, имели окружность талии на 1,5% меньше, уровень триглицеридов на 4% меньше и уровень «хорошего» холестерина на 3% выше. Высококачественный завтрак включает необходимое количество белка, жиров высокой ценности, клетчатки, калия и железа. При этом нужно избегать слишком большого количества добавленного сахара и насыщенных жиров.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}