Диетолог Васильева назвала продукты, помогающие справиться со стрессом

Чаще всего на фоне стрессов людей тянет не на самые здоровые продукты. Сладости, фастфуд или алкогольные напитки выбираются практически на уровне подсознания. Организм требует определенной разрядки, отвлечения, чтобы повлиять на уровень стрессовых гормонов и снизить их количество. Но в итоге от таких не самых полезных продуктов возникают побочные эффекты: проблемы с внутренними органами, расстройства пищеварения, лишний вес или зависимости.

Поэтому важно выбирать для себя в периоды волнений максимально здоровую и полезную пищу. Каким продуктам отдать предпочтение, «Доктору Питеру» рассказала Полина Васильева, диетолог, терапевт, консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.

Стресс нужен для выживания

Помимо лекарственной терапии и психологической помощи в борьбе с хроническими стрессами необходимо обратить внимание на рацион питания. Сбалансированное питание будет служить источником веществ, повышающих адаптацию и стрессоустойчивость. Также важно восполнять дефицит нутриентов, которые активно расходуются в стрессовых ситуациях.

С этими задачами справляются:

• продукты, полученные путем микробной ферментации (ферментированные);

• продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты омега-3;

• различные продукты, содержащие клетчатку.

Именно эти группы продуктов особенно полезны для борьбы со стрессорными гормонами и их негативными влияниями.

Клетчатка уменьшает воспаление