Диетолог Королева объяснила, с чем лучше сочетать белый хлеб

Диетолог Маргарита Королева отметила, что белый хлеб вполне уместен в сочетании с овощным салатом.

Терапевт и диетолог Королева назвала «плохое» и «хорошее» сочетание белого хлеба с другими продуктами. По словам медика, нежелательно сочетать с белым хлебом мясо, так как хлеб подвергается в желудке разбуханию, затрудняющему усвоение мясного белка. Маргарита Королева предупредила, что плохо переваренный белок может стать активатором воспалительных процессов и навредить организму.

Диетолог Королева объяснила, с чем лучше сочетать белый хлеб. Данный продукт насыщен простыми углеводами и калориями, способен вызывать колебания уровня сахара в крови. Чтобы компенсировать этот нежелательный эффект, с ним следует есть продукты, богатые растительными волокнами, клетчаткой: овощи, фрукты, ягоды, орехи. Растительные волокна замедляют пищеварение и мешают сахару быстро проникать в кровь, при этом они стимулируют развитие полезной кишечной микрофлоры и улучшают качество переваривания пищи. Хлеб в сочетании с ними может обеспечить продолжительное насыщение и энергию для выполнения всех дневных дел.

«Хлеб с салатной зеленью, овощами, в том числе на гриле, между приемами пищи – вполне уместная история», – констатировала диетолог Королева в комментарии для «Москва 24».

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}