То, что кофе бодрит, давно уже стало общепризнанным фактом. Многие также уверены, что ароматный напиток полезен, хотя медики с этим готовы поспорить. И наверняка все слышали, что если пить кофе без меры, то можно отправиться на тот свет. Так ли это на самом деле? Сколько нужно кофе, чтобы упиться им насмерть и какой удар по организму нанесет разовое употребление одного литра свежесваренного?
Обычно кофе употребляют небольшими порциями. В одной чашке крепкого эспрессо объемом 30-60 мл содержится 50-100 мг кофеина. В других, менее экстремальных видах напитка, таких как американо, капучино, латте и кортадо содержание этого вещества еще меньше. И это несмотря на то, что их употребляют из гораздо больших чашек.
Ассоциация диетологов и нутрициологов России рекомендует выпивать в день не более 4-6 чашек эспрессо. При этом в идеале между приемами должно проходить не менее 2 часов. Для любителей менее крепких вариантов дозу можно увеличить даже в 2 раза, хотя зубы и желудок вам точно не скажут спасибо.
Говоря откровенно, кофеин из натурального кофе не представляет для здорового человека никакой опасности. Но совсем другое дело синтезированный кофеин-бензоат натрия. Это вещество добавляют в популярные среди молодежи энергетики, а также продают в аптеках в виде таблеток.
За последние годы известны как минимум два доказанных случая смерти из-за синтетического кофеина. Он убил 24-летнюю девушку из Шотландии, решившую похудеть при помощи таблеток и 23-летнего парня из Англии, добавившего в энергетический коктейль 2 чайные ложки кофеин-бензоата натрия. Одна чайная ложка этого вещества оказывает на организм эффект 25 чашек эспрессо, а это немало.
Можно ли умереть от эспрессо?
Как ни странно, но у науки еще не дошли руки до определения опасной для жизни дозы кофеина. Принято считать, что она составляет 200 мг на 1 кг веса для человека с массой тела до 70 кг. Поэтому несложно подсчитать, что для мужчины весом 80 кг условно смертельной будет доза 160 мг. Но нельзя скидывать со счетов и индивидуальные особенности организма. Для кого-то опасная доза будет ниже, а для кого-то выше.
В одном литре самого крепкого кофе эспрессо содержится всего 1,6-1,7 г кофеина. Это в 10 раз меньше смертельной дозы. Если вы не сердечник, не имеете проблем с давлением и ЖКТ, то вряд ли почувствуете себя от литра кофе плохо. Если же вы пьете его регулярно и привыкли, то даже ощутите прилив сил.
В самых тяжелых случаях любителям побаловать себя литром эспрессо грозят некоторые неприятные симптомы. Чаще всего это тахикардия, беспокойство, повышенная потливость и бессонница. Ну, а если выпить литр чего-то послабее, например, капучино? Вероятно, все обойдется тяжестью в желудке при самом неблагоприятном исходе. Мало того, что доза активного вещества будет ничтожно мала, так еще и молоко или сливки его нейтрализуют.
Смотрите также — Утренний кофе в разных странах мира
А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Я вообще не понимаю, зачем это делать, потому что множество исследований есть, которые говорят о том, что кофе больше вреда приносит, чем пользы. Если не хватает сил и бодрости можно “Энергию” эвалар в шипучих таблетках принимать например. Там тоже есть кофеин, но гораздо меньше…гуарана, витамины и минералы. Поэтому воздействие куда лучше.