Рецепт до безобразия прост. Грудинка 1 кг, нс 15-20 г + поваренная соль 10-5 г, соевый соус 15-30 мл, специи по вкусу я использую сушёные овощи, перец, паприку копчёную.
Все перемешать и уложить в ёмкость. При + 2 + 4 трое суток. Далее мы упаковываем в фольгу. И в духовку 180-200 градусов 40 минут. Далее дать остыть и в холодильник часов на 12. Потом можно упаковать в вакуум и в морозилку. Как по мне после разморозки мясо вкуснее становится. Но это только моё мнение. Все здоровья и добра
.
Предыдущая запись Почему нельзя всю жизнь только белую муку есть
Следующая запись Недавно на моём бесплатном эфире я рассказывал о трендах этого года.
