Диетолог Елена Соломатина: съеденный на ночь хлеб, даже суперполезный цельнозерновой, заставляет организм накапливать жир.
Отвечая на вопрос, можно ли есть хлеб поздним вечером, врач-диетолог Соломатина констатировала в интервью:
«Употреблять хлеб на ночь не рекомендуется, поскольку такое питание может привести к набору лишних килограммов».
Врач Соломатина объяснила, что хлеб является источником большого количества углеводов, которые используются организмом для выработки энергии. Днем употребление хлеба способствует тому, что организм не устает, справляясь с рутинными нагрузками. Однако ночью, когда человек неподвижен, его тело расходует значительно меньше калорий и не нуждается в источниках энергии. Если есть хлеб на ночь, незадолго до сна, его углеводы будут задействованы телом для пополнения запасов жира, который оно использует как резервуар энергии в голодные времена.
По словам Елены Соломатиной, на ночь глядя не нужно есть даже полезный хлеб, ржаной или цельнозерновой – в его случае риск появления лишних килограммов все равно присутствует (хотя и не такой, когда человек ест выпечку из белой пшеничной муки).
«Если мы съедим перед сном цельнозерновой хлеб, то из-за клетчатки в его составе станем получать энергию дозированно, но она все равно будет откладываться в жир. Просто не так быстро, как после белого хлеба», – цитирует эксперта «Москва 24».
Елена Соломатина посоветовала россиянам употреблять хлеб в первой половине дня – в часы завтрака и обеда. Лучше всего есть хлеб, содержащий цельное зерно, поскольку его усвоение не ведет к резкому скачку уровня сахара в крови.
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
