Врач Провоторова объяснила, зачем каждый день надо съедать один зеленый банан
На чтение 2 минПросмотров5Комментарии0Опубликовано
В России в последние месяцы дорожают бананы (цены выросли на 47%). Многие заметили, что магазинах теперь редко можно встретить спелые желтые плоды, покупателям предлагают недозрелые — зеленые, как трава. Брать их многие не особенно торопятся, а зря.
Зеленые бананы тоже полезны для здоровья, и даже больше зрелых плодов. Об этом рассказала врач Маргарита Провоторова.
Маргарита Провоторова
Медицина
Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора
Добавим, устойчивый крахмал содержится также в овсе и бобовых культурах.
Читайте также
Подтверждено исследованиями
–>
«Доктор Питер» уже писал о результатах исследования, которое предположило, что резистентный крахмал, который содержится в зеленых бананах, способен снизить риски развития рака пищевода, желудка, желчевыводящих путей, матки и поджелудочной железы. Причем защита действует на протяжении 10 лет.
Резистентный крахмал не расщепляют ферменты поджелудочной железы, и он проходит прямо через кишечник, замедляя скорость, с которой банановые углеводы превращаются в глюкозу и всасываются в кровь. Гликемический индекс зеленого банана — 30, спелого — 58.
Чуть недоспелые бананы могут помочь при диарее и запоре.
Эксперты предупреждают, что увлекаться незрелыми бананами не стоит, излишнее их употребление в пищу может вызвать желудочно-кишечные расстройства.
Заменят яйца
В России ожидается дефицит эквадорских бананов. В ближайший месяц цены взлетят на 30-40%, сообщает издание Mash. Причина — разборки банд и правительства Эквадора, которые заставили сидеть рабочих дома. Импортеров предупредили о возможных перебоях и снижении объемов продукции. Паника после мятежа привела к временному закрытию портов и срыву заготовки и доставки бананов.
В то же время зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов сообщил ТАСС, что делать прогнозы пока рано и пока поставки бананов происходят без сложностей.
