Для чего аскорбиновая кислота нужна человеку и почему без нее невозможна жизнь, знает далеко не каждый. И именно об этом мы сегодня поговорим с нашим экспертом, доктором антивозрастной медицины, дерматологом, косметологом, специалистом в области питания Сабиной Байрамовой.
Дерматолог, косметолог
врач антивозрастной медицины, дерматолог, косметолог, специалист в области питания
Что такое витамин С
Недостаток аскорбиновой кислоты в организме приводит к большим проблемам со здоровьем. Одним из наиболее известных последствий нехватки этого важного микроэлемента является развитие цинги — заболевания, характеризующегося кровоточивостью десен, выпадением зубов, ослаблением костей и соединительных тканей. Цинга была распространена среди моряков и путешественников в прошлом, когда их рацион был ограничен и не содержал достаточного количества свежей растительной пищи.
Кроме того, недостаток витамина плохо сказывается на общем состоянии здоровья. Он приводит к ослаблению иммунитета, увеличению восприимчивости к инфекциям, замедленному заживлению ран, ухудшается состояние кожи, волос. Также низкий уровень аскорбиновой кислоты может способствовать прогрессированию болезней сердца и сосудов, ослаблению костной ткани и повышению риска возникновения различных видов онкологических новообразований. Поэтому крайне важно организовать потребление витамина в нужном количестве, чтобы сохранить здоровье и благополучие.
В каких продуктах больше всего витамина С
Чтобы поддерживать здоровье, рекомендуется получать витамин преимущественно из натуральных продуктов, то есть из свежих фруктов, овощей. Это позволяет организму усваивать аскорбиновую кислоту в сбалансированной форме одновременно с остальными необходимыми питательными веществами. Однако бывают ситуации, когда есть повышенная потребность в витамине или в пище его слишком мало. Тогда можно дополнительно принимать аскорбиновую кислоту, используя специальные пищевые добавки, в них подобраны эффективные дозировки микроэлементов.
При использовании витаминных комплексов или отдельных добавок нужно придерживаться рекомендованных дозировок. Для взрослых людей обычно достаточно 75-90 мг аскорбиновой кислоты в день, однако при определенных состояниях или болезнях, таких как стресс, инфекции или курение, потребность может возрастать до 200 мг в сутки. Максимальная допустимая дозировка этого витамина может составлять 2000 мг в день, превышать ее ни в коем случае нельзя, так как избыток этого витамина может вызвать серьезные побочные эффекты. Чтобы определить оптимальную дозировку, индивидуально подходящую для конкретного человека, можно посоветоваться с врачом.
Интересная статья, я тоже налегаю на витамин С, особенно когда заболеваю. Он мне помогает быстрее встать на ноги. Радует, что есть разные дозировки. Принимала эваларовский витамин С в шипучках, 2000 мг оптимально на период болезни.