Производители предлагают огромное количество различных соков — напитков на основе фруктов, ягод и овощей. Как выбрать правильный сок? Какие надписи искать на упаковке и есть ли способы проверить сок на натуральность? Расскажет врач-терапевт клиники «Будь здоров» Анна Абраменкова.
Терапия
Терапевт клиники «Будь здоров» на Фрунзенской
диабетикам, как и сахар. Лучше проконсультироваться с врачом по вопросу введения такого продукта в рацион.
Если вы сорвете в собственном саду свежий фрукт, выращенный без использования нитратов, и выпьете сок сразу, то это однозначно будет полезный продукт. Но и в этом случае перед употреблением нужно уточнить у врача, не вредны ли свежевыжатые соки с натуральными кислотами при вашей кислотности желудка.
Важно! Свежевыжатый сок нужно выпить в течение 30-40 минут после приготовления. Ведь после истечения этого времени в нем могут начать размножаться микроорганизмы, вредные для ЖКТ (особенно в жаркое время года).
Что касается пакетированного сока, надо помнить, что качественный продукт не может стоить дешево.
«Выбирайте соки, обращая внимание на состав, и лучше диетические, для диабетиков. Это будут более полезные продукты для вашего организма», — советует доктор.
Врач предупреждает, что соки не могут быть основой диеты. Часто в них много калорий и сахара. Так что тем, кто следит за фигурой, стоит ограничить их потребление.
«Другой вопрос, если речь идет о свежих овощных смузи с зеленью. В овощах меньше калорий и сахара, множество витаминов и микроэлементов, а кроме того, большое количество клетчатки. Они прекрасно насыщают на долгое время», — говорит врач.
содержат много сахара, а значит, их употребление стоит ограничить, особенно тем, кто следит за своим весом или имеет диагноз „сахарный диабет“, предрасположенность к нему, либо диабет у родственников».
–>
