Ускорьте свой метаболизм начиная с завтрака – нутрициолог назвал лучшие варианты

Если побаловать себя утром теплой кашей с овсянкой, вы не только надолго останетесь сытыми, но и разгоните обмен веществ. Здесь вы можете узнать, какие продукты также являются настоящими усилителями метаболизма.

Известно, что перец, имбирь и куркума ускоряют обмен веществ, но хотите ли вы еще и эти специи на завтрак? Скорее всего нет. Тогда отдайте предпочтение теплой каше, которая также ускоряет обмен веществ благодаря высокому содержанию клетчатки в овсе. Эти идеи для завтрака также дадут вам хорошее начало дня.

Каша

“Сварите овсянку с водой, молоком или альтернативой молоку, например, миндальным или овсяным напитком, чтобы получилась теплая каша. Добавление корицы еще больше стимулирует пищеварение”, – говорит врач-нутрициолог Игорь Строков специально для МедикФорум.

Попробуйте следующую вкусную кашу: отварите банановое пюре с овсяными хлопьями и водой в кастрюле и добавьте по желанию фрукты и ягоды.

Корица, в частности, стимулирует пищеварительные соки, помогает при проблемах с желудком и улучшает кровообращение.

Овсяные отруби: еще больше клетчатки, чем в овсянке

В овсяных отрубях на 50 процентов больше клетчатки, чем в овсяных хлопьях. Отруби состоят не из цельного зерна, а из внешних слоев и зародыша. Эти участки овса содержат большую часть витаминов, минералов, белков и клетчатки зерна.

Овсяные отруби не только способствуют пищеварению, но также оказывают детоксицирующее и снижающее уровень холестерина действие.

Зеленые листовые овощи

Зеленые листовые овощи также содержат много клетчатки. К ним относятся шпинат, молодая крапива, салат из баранины или дикие травы, такие как листья одуванчика, которые также подходят в качестве ингредиента для смузи.

“Зеленые овощи связывают токсины в кишечнике, питают здоровые кишечные бактерии и тем самым регулируют пищеварение. Небольшой горсти в смузи вполне достаточно, вкуснее он будет в сочетании с апельсином, лимоном, авокадо, манго или киви”.

Внимание: слишком много овощей и фруктов могут вызвать нагрузку на желудок и кишечник, особенно у новичков в приготовлении смузи. Вот почему смузи следует пить медленно и с хорошим выделением слюны.

Льняное семя

Семена льна также помогут вам начать свой день. Они прекрасно сочетаются с мюсли, творогом, йогуртом, смузи и даже с булочками. Мелкие семена особенно эффективны против запоров, если их измельчить и запить большим количеством жидкости, а благодаря высокому содержанию клетчатки они создают защитную пленку на желудочно-кишечном тракте.

“В качестве альтернативы также подойдут семена чиа или семена подорожника”.

Семена чиа

Семена чиа называют «суперпродуктом» из-за высокого содержания клетчатки, белка и жирных кислот омега-3. Их можно есть с мюсли или как утренний чиа-пудинг. Важно заранее замочить семена в достаточном количестве воды. Только тогда питательные вещества смогут лучше усваиваться организмом.

Миндаль

Миндаль также полезен для кишечной флоры и стимулирует пищеварение. Орехи не только богаты клетчаткой, но также содержат полезные жиры и необходимые питательные вещества.

“Они способствуют росту полезных кишечных бактерий, так называемых бифидобактерий и лактобактерий. Орехи можно приготовить разными способами: в простом виде, в мюсли, в виде миндального масла на цельнозерновой хлеб или в качестве ингредиента в батончиках для завтрака”.

Йогурт

Благодаря молочнокислым бактериям и их пробиотическому эффекту йогурт является идеальным завтраком для улучшения пищеварения. Йогурт в чистом виде или в виде мюсли естественным образом поддерживает кишечную флору, а также имеет очень вкусный вкус.

Цельнозерновой хлеб

В отличие от белой муки, цельнозерновая мука всегда должна быть первым выбором, поскольку она содержит больше клетчатки и минералов, а также витаминов группы В, легко усваивается и способствует пищеварению.

“Цельнозерновой хлеб, приготовленный из муки грубого помола, дробленого зерна или натуральной закваски, дольше сохраняет чувство сытости. С ним хорошо сочетается творог с оливковым маслом или авокадо – они также полны клетчатки и ненасыщенных жирных кислот”.

Питьевая вода

Вода необходима для жизни и регулирует не только пищеварение, но и сердечно-сосудистую систему, растворяет соли и минералы и транспортирует питательные вещества. Стакан теплой лимонной воды перед завтраком помогает запустить процессы обмена веществ и детоксикации в организме.

Кофе или зеленый чай

Кофе и зеленый чай также улучшают пищеварение. Помимо кофеина, кофе также повышает кровяное давление и ускоряет обмен веществ.

“Зеленый чай оказывает прямое влияние на пищеварение, поскольку он особенно богат катехинами, которые оказывают стимулирующее действие на клетки кишечника”.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}