Ученые из Лундского университета в Швеции установили, что потребление сахара может быть связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Как выяснили исследователи, регулярное употребление сладостей, таких как пирожные и шоколад, способно снизить вероятность проблем с сердцем по сравнению с полным отказом от сахара, тогда как чрезмерное потребление сладких напитков, напротив, повышает риск.
В рамках исследования специалисты проанализировали медицинские данные и образ жизни 69 705 человек в возрасте от 45 до 83 лет за период с 1997 по 2019 год. Основной задачей было изучить связь между количеством добавленного сахара в рационе и состоянием сердечно-сосудистой системы участников. Для этого сахар разделили на три основные категории: сладкие топпинги (например, мед), обычные сладости и напитки с высоким содержанием сахара.
Сопоставление информации об употреблении этих продуктов с семью различными типами сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркты и инсульты, показало: наибольшую угрозу для здоровья представляют сладкие напитки. В то же время умеренное и редкое употребление десертов оказалось связано с более низким риском сердечных недугов.
Как отмечает руководитель исследования, эпидемиолог Сюзанна Янзи, причина этого может быть связана с различиями в насыщении от разных видов сахара. Например, газированные напитки плохо утоляют голод, что увеличивает риск переедания. Десерты, напротив, часто сопровождают социальные мероприятия или паузы для отдыха, что способствует расслаблению и улучшению общего самочувствия.
Исследование носит наблюдательный характер, поэтому прямую причинно-следственную связь установить не удалось. Также оно не охватывает такие аспекты, как влияние сахара на зубы или его роль в развитии ожирения.
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
