Ученые выяснили, употребление каких продуктов снижает риск развития деменции в 2 раза

Продукты, богатые лютеином и витамином Е, улучшают работу мозга и защищают его от развития деменции. К такому выводу пришли специалисты Технологического института Вирджинии в ходе проведения двухлетнего исследования.

На протяжении указанного периода времени ученые наблюдали за несколькими тысячами участников. Все они были разделены на несколько групп в зависимости от рациона, которого должны были придерживаться. Исследователи же, в свою очередь, следили за состоянием их здоровья и основными показателями.

По окончании эксперимента обнаружилось следующее. Пищевые антиоксиданты, содержащиеся в цветных растительных продуктах, таких как лютеин, зеаксантин и витамин Е, могут оказывать положительное влияние на когнитивные функции. За счет их употребления примерно в 2 раза снижается риск развития деменции, в том числе болезни Альцгеймера.

“Кроме того, мы считаем, что диета, богатая продуктами с каротиноидами, поможет сохранить мозг в отличном состоянии в любом возрасте”, – обратили внимание специалисты.

К последним относятся морковь, сладкий картофель, помидоры, грейпфруты, персики, слива, курага, крыжовник, черника и др.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}