Ученые из США назвали лучший завтрак для работы мозга и снижения риска деменции

Ежедневное употребление клубники позволит повысить когнитивные и интеллектуальные способности. Кроме того, эта ягода снижает угрозу развития деменции в пожилом возрасте. Это следует из работы ученых медицинского центра Университета Цинциннати (США).

Участниками эксперимента стали пять мужчин и 25 женщин в возрасте от 50 до 65 лет. Испытуемые жаловались на забывчивость и плохое восприятие информации. Такие симптомы часто становятся предвестниками заболеваний, развивающихся в пожилом возрасте, включая болезнь Альцгеймера. Перед началом исследования у испытуемых взяли образцы крови, а затем их поделили на две группы. Участники первой съедали на завтрак высушенную и стертую в порошок клубнику, а второй — только имитацию ягоды.

После трех месяцев эксперимента ученые повторно взяли анализы крови испытуемых, а также оценили умственные способности участников. Выяснилось, что люди, которые добавили в рацион клубнику, стали лучше запоминать и анализировать любую информацию. Они стали меньше ошибаться в заданиях по изучению списка слов. Исследователи предполагают, что хороший результат связан с полифенолами, которыми богата клубника. Эти элементы являются натуральными антиоксидантами, способными замедлить развитие деменции и депрессии в преклонном возрасте, сообщается в работе, опубликованной в журнале Nutrients.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}