Сахарный диабет, жировой гепатоз, подагра, ожирение, инфаркт, инсульт, мочекаменная болезнь, рак — одним из главных факторов возникновения этих болезней является длительное, годами, а то и десятилетиями, нарушение питания.
И если с ожирением, с которым связано большинство проблем со здоровьем, все понятно, то остальные заболевания требуют уточнения. Разберемся с Екатериной Пустовит — врачом общей практики, гастроэнтерологом, гепатологом, заведующей отделением клиники «АБИА».
Терапия, гастроэнтерология
Врач общей практики, гастроэнтеролог, гепатолог, заведующая отделением «АБИА»
Личный сайт
Какой стиль питания может вызвать ожирение печени…
–>
Жировой гепатоз, он же ожирение печени, он же стеатоз, он же стеатогепатит — пандемия XXI века. За последние 10 лет заболеваемость возросла на 75%! К этому привела любовь к углеводным перекусам (булочки, круассаны, торты) и неумение отказать себе в «сахарной бомбе» — сладком десерте.
Если к ожирению печени может привести крайне избыточная калорийность рациона, то перекос в рационе питания (даже без избытка калорийности) в сторону быстрых углеводов вполне способен спровоцировать длительно и медленно прогрессирующий жировой гепатоз. Кстати, вслед за печенью может пострадать и поджелудочная железа, вплоть до развития хронического панкреатита.
…и диабет 2-го типа
Подагра — отложение кристаллов мочевой кислоты в синовиальной жидкости суставов — приводит к острому подагрическому артриту. К причинам возникновения этого заболевания, кроме генетических факторов, относятся ожирение, избыточное потребление животного белка и алкоголя.
Лечение подагры, помимо лекарственных препаратов, состоит из соблюдения диеты с низким содержанием пуринсодержащих продуктов. Мясо, морепродукты, рыба, субпродукты, колбасы, некоторые овощи — щавель, шпинат, могут повышать уровень мочевой кислоты в крови, усугубляя течение подагры.
Другие примеры
продуктов и красного мяса, в разы повышают риск развития рака ободочной, сигмовидной и прямой кишки.
