Терапевт Никитина: эти продукты богаты железом и защищают от железодефицитной анемии

Терапевт Светлана Никитина: дефицит железа может вызвать анемию и провоцировать повышенную усталость.

Железо является основным компонентом гемоглобина, входящего в состав эритроцитов. Оно отвечает за транспортировку кислорода в организме человека. Лишь некоторые из его основных функций – это размножение клеток, вклад в хорошее функционирование нервной системы и производство энергии. Рассказывая о значимости железа, терапевт Никитина отметила , что рекомендуемая суточная доза железа составляет 18 мг. Его дефицит чреват развитием анемии – состояния, при котором возникают различные неблагополучные симптомы, такие как усталость, слабость, выпадение волос, головокружение, раздражительность, бледность кожи, одышка, учащенное сердцебиение, ломкость ногтей.

Терапевт подчеркнула, что в рационе должно быть достаточно продуктов, богатых железом, которые следует есть в сочетании с продуктами, содержащими витамин С, для лучшего усвоения.

Зерновые и бобовые. Некоторые злаки и бобовые чрезвычайно богаты железом. Например, его очень много в киноа (лебеда), чечевице, фасоли, нуте.

Различные семена. Семена подсолнечника дают 5,3 мг железа на 100 граммов, а тыквенные семечки – 2,5 мг железа на каждые 28 граммов.

Сухофрукт. Сушеные персики, чернослив и изюм особенно богаты железом.

Тофу. Порция тофу весом 126 граммов содержит 3,4 мг железа.

Вяленые помидоры. Чашка вяленых помидоров дает организму 4,9 мг железа.

Какао и темный шоколад. Чистый какао-порошок содержит 36 мг железа на 100 граммов, а темный шоколад – 17,4 мг на 100 граммов.

Красное мясо и печень. В них тоже много железа: хорошая порция легко может обеспечить необходимыми по нормативу 18 мг железа.

.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}