Сосуды — одна из самых главных систем в нашем организме. Если с ними что-то не так, здоровым человека уже никак не назовешь.
Чтобы сохранить их в целости и сохранности, очень важно правильно питаться. Какие конкретно нюансы нужно учитывать при выборе меню, рассказала врач-кардиолог, терапевт, специалист по функциональной диагностике клиники инфекционных заболеваний «ЦентрПлюс» ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, доктор медицинских наук Людмила Саламатина.
Кардиология
Кардиолог Клиники инфекционных заболеваний ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, доктор медицинских наук, профессор
Меньше сахара и соли
Саламатина советует чаще выбирать именно продукты растительного происхождения. Чтобы сосуды были здоровы и показатели холестерина не расстраивали, важно каждый день получать 30-45 г пищевых волокон. Найти клетчатку можно в цельнозерновых культурах. А еще в них много сложных углеводов.
Также пищевые волокна есть в овощах и фруктах. Примерная норма потребления — 2-3 порции (200 г) и тех и других ежедневно.
Полностью отказываться от мяса не нужно, однако его потребление стоит снизить до 350-500 г в неделю. Причем в первую очередь это касается красного и переработанного мяса. Не лишним будет раз в неделю устраивать себе рыбный день и взять за привычку есть по 30 г несоленых орехов каждый день.
А вот алкоголь по-хорошему из жизни лучше убрать полностью. К сожалению, не существует абсолютно безопасных доз спиртного. Безалкогольные сладкие напитки тоже не идут на пользу сердечно-сосудистой системе.
Кофейный вопрос
