Тем, кто любит кофе и мечтает избавиться от лишнего веса, кофейная диета может показаться очень привлекательной. Кроме кофе в ней также фигурирует черный шоколад или низкокалорийные продукты — в зависимости от варианта рациона. Казалось бы, вариант идеальный: пей себе любимый напиток, закусывай шоколадкой. Нет ощущения голода, жирок на боках постепенно тает, и можно похудеть на несколько килограммов.
Но в реальности все не так хорошо и просто, как кажется. Подобная диета имеет ряд существенных недостатков, а некоторым соблюдать ее вообще нельзя. Обо всех нюансах кофейной диеты «Доктору Питеру» рассказала Ольга Дедкова, диетолог, гастроэнтеролог, нутрициолог СМ-Клиники в Санкт-Петербурге, врач первой категории.
Диетология
Диетолог, гастроэнтеролог, нутрициолог СМ-Клиники в Санкт-Петербурге, врач первой категории
Личный сайт
Кофе как стимулятор и компонент косметики
–>
Многие люди не мыслят утро без чашки кофе — с молоком, сливками, сиропом или просто черный, с сахаром или без него. Этот напиток помогает проснуться, взбодриться и начать день активнее. Кроме того, кофе обладает стимулирующим эффектом в отношении метаболизма, ускоряет сжигание калорий, ускоряет работу нервной системы, обладает мочегонным эффектом. Все это способствует потере массы тела, но, конечно, не в том объеме, который многие бы хотели видеть.
Кроме того, кофе влияет на кожу, повышает ее тонус и упругость, если применяется в виде масок, скрабов или обертываний. Поэтому этот продукт любят многие. Похудеть, употребляя кофе, — кажется очень заманчивым вариантом. Но стоит ли отказаться от еды в пользу напитка, чтобы снизить вес?
Диета на кофе очень экстремальная
Принцип действия кофейной диеты основан на теории о жиросжигающих свойствах кофеина. Сторонники этой точки зрения утверждают, что прием кофе за счет содержания в нем кофеина ускоряет обмен веществ и участвует в расщеплении жировой ткани. С точки зрения медицины утверждение крайне спорное. Снижение веса при кофейной диете в большей степени достигается за счет мочегонного эффекта кофеина. Таким образом, человек теряет исключительно излишки жидкости, но никак не жировые запасы.
Масса противопоказаний
Кофейная диета подразумевает резкое сокращение числа потребляемых калорий. Чашка черного кофе без сахара и сливок содержит ничтожное количество калорий, и даже если добавить к ней яблоко или вареную курицу, суточные калораж все равно будет крайне низким. Жесткий дефицит калорий действительно способствует резкому снижению веса. Однако сразу после возвращения к нормальному рациону лишние килограммы вернутся обратно, причем, скорее всего, уже с довеском. Обмен веществ после подобных диет обычно замедляется, и его приходится долго приводить в норму.
Добиться качественного и устойчивого снижения веса можно исключительно комбинацией сбалансированного рациона и физической нагрузки. Важно рассчитать индивидуальную суточную калорийность рациона и урезать ее на 15-20%, есть достаточно белка, овощей и фруктов, регулярно заниматься спортом, хотя бы домашних условиях. Все остальные методы дадут лишь короткий эффект и могут стать причиной проблем со здоровьем.
Можно ли пить кофе при похудении
