Делюсь своим самым популярным сочетанием для ужина и заправками для салатов.
Овощи и зелень – идеальный продукт в любое временя суток, как источник клетчатки и витаминов.
Овощи стараемся выбирать в зависимости от сезона и от еды, которую они сопровождают.
Стараемся, чтобы в тарелке было хотя бы два разных овоща.
Рыба, морепродукты, птица, яйца – как источник легкоусвояемого белка.
Готовим в духовке, на пару, тушим или томим, главное – мы не жарим!
Используем натуральные специи и качественное топлёное масло, чтобы добавить вкуса без ущерба для полезности.
Для растительной версии готовим любые бобовые с чечевицей, гречкой, киноа, рисом, главное, не забываем промывать и замачивать их перед приготовлением.
Дополнительным источником жиров могу быть – авокадо, оливки, орехи, семена, правильные растительные масла.
Итог – идеальный тандем ужина:
Зелень + овощи + клетчатка + белок + жиры. Женскоездоровье.
