Современные диетологи предлагают эффективные советы, помогающие людям побороть постоянное желание употреблять мучные продукты. Однако важно понимать, что полный отказ от мучного может быть нецелесообразным, учитывая богатое содержание полезных ингредиентов в этих продуктах
Мука, особенно в составе хлеба, является источником множества витаминов и минералов, которые вряд ли можно найти в других продуктах. Витамины группы В, присутствующие в хлебе, способствуют нормализации нервной и сердечно-сосудистой систем, а также улучшают работу кишечника. Витамин Е, являющийся антиоксидантом, участвует в синтезе ДНК и стабилизации эритроцитов и мышечной ткани. Кроме того, хлеб содержит калий, магний, кальций, фосфор, хлор, железо, ванадий, марганец, кобальт и др.
Важно отметить, что некоторые из этих элементов лучше всего усваиваются из хлеба. Поэтому в национальных рекомендациях по питанию развитых стран включено употребление не менее 25 граммов хлеба в день, как предложено Всемирной организацией здравоохранения.
Однако, чтобы избежать излишнего потребления калорий и нежелательных эффектов на организм, следует выбирать мучные изделия с умом. Белый хлеб лучше употреблять в подсушенном виде, особенно в случаях, когда нет воспаления ЖКТ. Ржаная мука, с ее повышенным содержанием железа, калия и магния, может быть отличной альтернативой пшеничной муке. Особенно полезными являются продукты из грубого помола, так как они сохраняют оптимальное содержание витаминов и полезных элементов.
Для тех, кто стремится к более здоровому образу жизни, рекомендуется обратить внимание на хлебцы, изготовленные с учетом правил правильного питания (ПП). Они не только менее калорийны, но и богаты пищевыми волокнами, которые поддерживают нормальную работу кишечника и помогают организму избавляться от токсинов и шлаков.
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
