Но с вармалеями связано всё её детство и юность.
– Все лета проводила в вармалеях у бабушки, – рассказывает надежда Евгеньевна. – Так что, дальнее константиново стало моей второй родиной. Здесь вышла замуж, нашла работу ….
С 2010 года Н. Е. гущина трудится в пк “Дальнеконстантиновский Кооператор”, два года назад окончила нижегородский экономико – технологический колледж по специальности “технология продукции общественного питания”. 
– Сейчас надежда Евгеньевна руководит коллективом кафе “Отдых”, – говорит Т. Н. холзакова, председатель потребительского кооператива. – Она выполняет большой объём работ – это оформление документации, составление калькуляционных карт, меню и отчётов. Кроме того, ведёт учёт сопроводительных документов в системе фгис “Меркурий” и работу в системе егаис.
Руководить коллективом кафе и легко, и сложно, потому что это один из лучших коллективов организации. Повара работают более 10 лет – это Наталья титуленко, Ольга куклина, Светлана Денисова. Все они с высоким разрядом, мастера своего дела.
– Огромное спасибо нашему ветерану потребительской кооперации – Зинаиде Викторовне Соколовой, она совсем недавно ушла на заслуженный отдых, за то, что воспитала нас и передала своё мастерство, была замечательным наставником, – выражает благодарность от поваров надежда гущина. – Мы и сейчас обращаемся к ней за советами, они нам очень нужны.
Конечно, начинающему руководителю нелегко, но с помощью коллектива она справляется с поставленными задачами. А в доказательство – благодарности гостей кафе.
– Бывают и недовольные, – подводит итог нашего разговора надежда гущина, – но замечание таких посетителей только подтягивают к лучшему. Поздравляю с престольным праздником! Здоровья и мирного неба над головой. Ирина Салина фото автора.







