Летом традиционно растет число пищевых отравлений: бактерии любят жаркую погоду и отлично размножаются в теплой среде.

Помимо этого, лето – время пикников, шашлыков и жизни на даче, где санитарная обработка пищи может быть не такой тщательной, как дома.
Попадая в желудочно-кишечный тракт, патогенные бактерии активно размножаются и производят токсины. Токсины всасываются в кровь, наступает интоксикация, у человека возникают симптомы отравления.

Мы рассказываем, что делать, если с вами случилась такая неприятность.