Врач-диетолог Наталья Павлюк: сахар сам по себе не является чем-то исключительно вредным.
Врач Павлюк констатировала , что сахар сам по себе не является исключительно вредным продуктом. В том, чтобы полностью исключать его и рациона, нет реальной необходимости.
«Нельзя утверждать, что от него нужно полностью отказываться, однако его потребление следует ограничивать», – уточнила медик.
По словам эксперта, которая ссылается на рекомендации научных медицинских организаций, существует допустимое за день количество сахара – не больше 10% от общего рациона (в идеале – не больше 5%).
«Например, если рассматривать средний рацион на 2000 калорий, то 10% составит 200 калорий, что эквивалентно 50 граммам углеводов – именно столько чистого сахара можно употреблять в день. Более желаемая цель – 25 граммов», – подсказала Наталья Павлюк.
Врач-диетолог предупредила, что многие люди, употребляя сахар, ощущают повышение аппетита, что может вести к злоупотреблению пищей и ассоциированным нарушениям в виде лишнего веса, диабета, метаболического синдрома. При этом сахар как вкусовая добавки или консервант может содержаться в большом числе магазинных продуктов, не только в очевидных сластях и десертах. Эксперт отметила, что к категории сластей относятся продукты, в которых содержание сахара по калорийности превышает 6%. Самые вредные среди них – это готовые сладкие изделия, фастфуд, в которых помимо сахара или его заменителей содержатся искусственные ароматизаторы, консерванты и красители. Именно таких продуктов с сахаром лучше избегать.
«Полноценной здоровой альтернативы сахару не существует. Вместо готового сладкого лучше использовать фрукты и ягоды. После них по степени вредности следуют сухофрукты и соки, далее идут варенья и компоты», – рассказала специалист.
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
