Какие растительные масла наиболее полезны. РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ: ПОЛЬЗА И ВРЕД

Польза растительных жиров заключается в самой их природе. Такие жиры организм не вырабатывает и получает только из продуктов питания. Они богаты витаминами, жирными Омега 3, 6 и 9 кислотами, содержат антиоксиданты , которые защищают организм от воздействия свободных радикалов, продлевают молодость и замедляют процессы старения. Наибольшей биологической ценностью отличаются жиры из растительного масла холодного отжима. В отличие от липидов животного происхождения, растительные легко усваиваются и благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, способствуя полноценному и правильному пищеварению. На что еще влияют растительные жиры:

улучшают метаболизм – при правильном количестве в рационе способствуют снижению веса

обновляют клетки, укрепляют мышечную ткань и активизируют рост у детей

снижают уровень вредного холестерина и служат профилактикой атеросклероза

повышают эластичность сосудов, ускоряют регенерацию крови и предупреждают образование тромбов

витамин Е способствует хорошему состоянию волос, ногтей и кожи

витамины А, Е и D улучшают усвояемость жирорастворимых витаминов

участвуют в производстве гормонов

укрепляют иммунитет, помогают быстрее справиться с вирусами и воспалительными процессами

налаживают работу нервной системы, борются со стрессом и налаживают хороший сон

Растительные жиры приносят организму только пользу, а вот сделать их вредными мы можем сами. Это происходит в двух случаях. Во-первых, когда мы употребляем жиры бесконтрольно. С одной стороны, мы можем превысить необходимую суточную норму и спровоцировать прибавку веса. С другой – намеренное исключение жиров из рациона заставляет организм искать ресурсы энергии в самом себе и забирать ее из мышц. Зато потом, когда мы употребляем продукты, содержащие жир, организм включает режим «Sos, а вдруг меня опять лишат необходимого» и начинает запасаться жиром на случай экстренной ситуации, что снова ведет к набору веса.

Вторая ситуация, когда растительные жиры могут принести вред – это термическая обработка. Мало того, что нагрев убивает все ценные вещества в маслах, он преобразует структуру полиненасыщенных кислот в канцерогенные соединения и активизирует образование свободных радикалов.

Конечно, растительные жиры могут нанести вред и в случае, если есть непереносимость конкретного продукта. Поэтому учитываем аллергические реакции – чаще всего они бывают на орехи – и индивидуальные особенности организма.

Кроме того, при покупке внимательно читаем этикетку, чтобы масло на сто процентов состояло из правильного, «чистого» сырья и чтобы в него не были добавлены синтетические компоненты. Также обращаем внимание на срок и условия хранения и не нарушаем их.

Рейтинг растительных масел по полезности. Рейтинг полезности растительных масел

Диетологи советуют расширить ассортимент растительных масел и держать на кухонной полке 4–5 видов, чередуя их употребление.

Оливковое

Лидер среди пищевых растительных масел — оливковое. По составу оно соперничает с подсолнечным, но обладает одним бесспорным преимуществом. Оливковое масло — единственный растительный жир, на котором можно жарить. Олеиновая кислота — его основная составляющая — не окисляется при нагревании и не образует вредных веществ. В оливковом масле меньше витаминов, чем в подсолнечном, но его жировой состав лучше сбалансирован.

Оливковое рафинированное масло — единственное подходящее для жарения

Подсолнечное

Рядом с оливковым маслом место на пьедестале почёта заслуженно занимает нерафинированное подсолнечное. Диетологи считают его необходимым продуктом в рационе. Подсолнечное масло — лидер по содержанию витаминов, особенно токоферола (одного из самых сильных антиоксидантов).

Льняное

Льняное масло — самое низкокалорийное, оно в равной степени полезно женщинам и мужчинам. Его рекомендуют употреблять при раке молочной железы и простаты, оно полезно для кожи и волос. Масло принимают как лекарство, им заправляют салаты и используют наружно.

Льняное масло — самое низкокалорийное

Горчичное

Горчичное масло — домашний доктор и натуральный консервант. В нём содержатся бактерицидные эфиры, что придаёт ему свойства природного антибиотика. Продукты, заправленные горчичным маслом, дольше остаются свежими. Нагревание не лишает продукт полезных качеств. Выпечка с горчичным масло дольше остается свежей и не черствеет.

Кунжутное

Масло из семян кунжута лидирует по содержанию кальция. Его полезно употреблять при подагре — оно выводит из суставов вредные соли. Масло тёмного цвета используют только холодным, светлое подходит для жарки.

Самое полезное масло для приема внутрь. Виды масел, рекомендованные для включения в рацион поклонника ЗОЖ

Льняное масло опережает все остальные по содержанию альфа-линолевой кислоты (омега-3). В нем много витаминов E, K, A, F, B. Этот вид масла лучше не использовать для жарки. Оно принесет больше пользы, если употреблять его в свежем виде.

Красное пальмовое масло богато каротиноидами, которые придают ему характерный красноватый оттенок. В этом масле много витамина E, представленного всеми токоферолами и токотриенолами. Их мощные антиоксидантные свойства гарантируют надежную защиту организма от свободных радикалов. Это масло хорошо переносит нагревание, на нем можно готовить пищу.

В кокосовом масле есть лауриновая кислота, которая содержится также в грудном молоке. Она повышает иммунную защиту, оказывает антивирусное и противогрибковое действие. Лучше не употреблять рафинированное кокосовое масло, оно повышает содержание в крови триглицеридов.

Масло макадамии – важный источник мононенасыщенных жиров, в частности, олеиновой кислоты. Благодаря олеиновой кислоте организму требуется меньше незаменимых жирных кислот – она способствует встраиванию омега-3 кислот в структуру мембран. Масло макадамии хорошо переносит термическую обработку.

После употребления оливкового масла экстракласса в крови повышается уровень холестерина ЛПВП («хороший» холестерин). Это масло можно нагревать на слабом огне и использовать в свежем виде.

В конопляном масле отличное соотношение омега-6 и омега-3 кислот – 57 и 19% соответственно. Оно идеально подходит для заправки салатов, а вот нагревать его не рекомендуется.

Масло грецкого ореха также отличается хорошим балансом омега-6 и омега-3 кислот – 59 и 16%. Оно служит хорошей заправкой салатов и не любит нагревание.

Какое масло полезно пить натощак. Масло из семян льна

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО

Масло из семян льна

Льняное масло (лат. oleum lini) — растительное масло, получаемое из семян льна. Льняное масло характеризуется высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот (линолевой, линоленовой, олеиновой). Относится к быстровысыхающим маслам, так как легко полимеризуется в присутствии кислорода воздуха («высыхает») с образованием прочной прозрачной пленки. Эта способность обусловлена высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот (в %): 44—61 % линоленовой (Омега-3), 15—30 % линолевой (Омега-6), 13—29 % олеиновой (Омега-9). Содержание насыщенных кислот 9—11 %.

*О практическом использовании свойств льняного масла и пробиотических микроорганизмов в создании инновационного препарата для лечения и профилактики дислипидемии и диабета см. в описании к пробиотику “Бификардио”:

Полезные свойства льняного масла обусловлены, прежде всего, содержанием незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), в частности, триглицеридов линоленовой кислоты. Также масло льна содержит значительное количество токоферолов (витамин Е) – мощных антиоксидантов, фолиевой кислоты (витамин В9) и эстрогеноподобных фитогормонов (лигнанов). В небольших дозах продукт содержит магний, калий, цинк, медь, витамины A, B1, B2, B6 и C.

Льняное масло холодного отжима имеет свой уникальный состав, который несколько отличает его от других растительных масел. Изготавливают этот продукт из семян льна – сухие зёрна прессуют и получают маслянистую жидкость. Так как польза для организма льняного масла обуславливается содержанием в продукте биологически активных веществ из семян льна , то сначала поподробнее рассмотрим состав и свойства льняного семени:

Льняное семя, его состав и свойства

Льняное семя начинает играть все большую роль в мировом производстве продовольствия. Начавшееся в 60-е годы движение за употребление натуральных пищевых продуктов (продуктов без консервантов, вкусовых добавок, красителей и др.) в 80-е годы пришло к признанию необходимости здорового питания.

Состав льняного семени обусловливает его ценность как диетического продукта. Семена льна богаты протеинами, жирами, клейковиной и клетчаткой.

Состав льняного семени канадских сортов, доминирующих в мировом производстве льна, по сухому веществу следующий: жировая составляющая — 41 %, протеины — 21 %, клетчатка — 28 %, ароматические кислоты, лигнин и гемицеллюлоза, сахара — 6 %, зольный остаток — 4 % .

Состав льняного семени существенно меняется в зависимости от сорта, среды выращивания и способов переработки льна .

Протеины. Аминокислотный состав белков льняного семени аналогичен наблюдаемому в соевых белках, которые считаются наиболее питательными протеинами растительного происхождения. Протеинами в льняном семени являются альбумин и глобулин. Они отличаются друг от друга растворимостью. Преобладают глобулины высокой молекулярной массы (58–66 %) . Доля альбуминов в общем объеме белковой составляющей — 20–42 % . Пищевая ценность белка из семян льна в бальной оценке (казеин принят за 100) оценивается в 92 единицы .

Жиры. Льняное семя богато жирами (41 %) и поэтому весьма ценно. Жиры представляют собой трехзамещенные производные глицерина, или сложные глицериновые эфиры смеси жирных кислот. Льняное масло отличается низким содержанием нежелательных в пищевом рационе насыщенных жирных кислот.

Уникальность льняного масла заключается в очень высоком содержании полиненасыщенной α-линоленовой кислоты (АЛК) — незаменимой жирной кислоты в рационе человека.

Прим. ред.: α-Линоленовая кислота относится к так называемым незаменимым жирным кислотам (см. линолевая кислота) и относится к классу омега-3-ненасыщенных жирных кислот.

Растущий интерес медиков к ней объясняется тем, что АЛК, как и гормоны, способствует осуществлению важных биологических функций в организме человека .

Полиненасыщенные незаменимые жирные кислоты (ПНЖК), АЛК и линолевая (ЛК), являются предшественниками длинноцепочечных ПНЖК человеческого организма и входят в состав практически всех клеточных мембран. α-Линоленовая кислота — предшественник эйкозанпентаеновой (ЭПЕ) и докозангексаеновой (ДГЕ) кислот (ЭПЕ участвует в регенерации сосудистой системы человеческого организма, ДГЕ — в росте и развитии мозга ). Линолевая кислота метаболирует в организме в арахидоновую. Баланс двух типов ПНЖК (АЛК и ЛК) важен для гомеостаза и нормального развития человеческого организма. На сегодняшний день во многих диетах стран Запада соотношение ЛК : АЛК составляет приблизительно (20–30) : 1 вместо требуемого (1–2) : 1. Исследования показывают , что высокое содержание ЛК в диете человека способствует увеличению вязкости крови, вызывает спазмы и сужение сосудов, тогда как АЛК обладает сосудорасширяющими свойствами и оказывает антистрессовое и антиаритмическое действия . Таким образом, введение льняного семени или льняного масла в диету приближает соотношение ЛК : АЛК к жизненно необходимому.

Самое полезное масло для женщин. Лучшее льняное масло

Льняное масло используется и в питании, и в медицине, и в косметологии. Но как выбрать стоящее и на что нужно обратить свое внимание? Мы собрали подборку лучших льняных масел и узнали советы эксперта

Лучшее льняное масло. Фото: shutterstock.com

Льняное масло — рекордсмен по содержанию полезных элементов, необходимых организму. В этой статье мы расскажем о лучших производителей льняного масла и в жидком виде, и в капсулах, разберемся, как правильно использовать этот продукт, а эксперт-нутрициолог ответит на самые популярные вопросы.

Важно!
Мы подготовили подборку лучших производителей, однако решение о том, принимать ли льняное масло и в каких количествах, рекомендуем обсудить с вашим лечащим врачом.

Рейтинг топ-5 производителей льняного масла в жидком виде по версии КП

Льняное масло — важный источник омега-3. И, чтобы ощутить результат, нужно следует употреблять этот продукт каждый день и минимум два месяца на постоянной основе. Лучше всего масло выбрать масло в жидком виде.

La Tourangelle Flaxseed Virgin Oil

La Tourangelle Flaxseed Virgin Oil. Фото: market.yandex.ru

Продукт изготавливают во Франции. Льняное масло этого производства получается методом холодного прессования — благодаря этому сохраняются самые ценные и важные компоненты. Кстати, из-за способа производства масло имеет чуть более горьковатый вкус, чем у других производителей.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Демократическая цена, минимальная обработка

Металлическая упаковка, может показаться горьковатым.

Показать еще

«Эликсир Клеопатры» 

«Эликсир Клеопатры». Фото: market.yandex.ru

Это масло производится в России. В составе — все важные и полезные компоненты, продукт можно считать настоящим кладезем витаминов и минералов. Масло выпускается в темных маленьких бутылочках из пластика, которые удобно хранить в холодильнике. К слову, «Эликсир Клеопатры» имеет приятный вкус благодаря вытяжке.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Приятный мягкий вкус, бутылочки удобны в хранении, хороший состав.

Завышенная цена.

Показать еще

«Масляный король» 

«Масляный король». Фото: market.yandex.ru

Масло премиум-класса, производится в России. Имеет все важные и нужные компоненты для поднятия иммунитета и укрепления здоровья. Правда, продукт находится в светлом стекле, что не считается правильным. Гораздо лучше, если льняное масло хранится в бутылках из темного стекла или пластика.

Продукт изготовлен по уникальной технологии однократного холодного отжима, благодаря чему сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов, необходимых человеку.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Масло премиум-класса, производится посредством однократного холодного отжима.

Упаковка — светлое стекло, вкус может показаться горьковатым.

Показать еще

«Радоград» 

«Радоград». Фото: market.yandex.ru

Льняное масло «Радоград» производится в России и продается в бутылках из темного стекла, благодаря чему дольше сохраняет свежесть и полезные свойства. В отзывах отмечают, что масло не горчит, а значит его можно применять в том числе в кулинарных целях. Производится посредством сыродавления, благодаря чему в продукте сохраняются все полезные элементы, в том числе омега-3 и омега-6.

Самое полезное масло для жарки. Кокосовое масло: выбрать рафинированное или нерафинированное?

Для жарки хорошо подходят оба этих вида кокосового масла. В нем содержится много насыщенных жиров, которые согласно последним исследованиям вовсе не так вредны для здоровья, как это считалось раньше. Сегодня не существует доказательств того, что насыщенные жиры повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний ( источник 1 ). Но именно они придают маслу высокую стабильность. Опытным путем было установлено, что даже после 8 часов непрерывной жарки при 180 ° C качество кокосового масла не ухудшается ( источник 2 ). Вдобавок ко всему, оно может принести пользу вашему здоровью:

• Кокосовое масло богато на триглицериды средней цепи, которые помогают телу расходовать энергию и способствуют похудению ( ссылка на исследование );
• Может использоваться для полоскания рта и борьбы с бактериями Streptococcus mutans в качестве безопасной и эффективной альтернативы хлоргексидину ( 4 );
• Содержит много насыщенной лауриновой кислоты, которая помогает повысить «хороший холестерин» ЛПВП ( 5 );
• Благоприятно влияет на фибринолитическую систему и концентрацию липопротеина (a) в крови человека ( 6 ). Последний является фактором развития заболеваний сердца.

Самым полезным является нерафинированное кокосовое масло Virgin. Его естественная сладость может идеально дополнить вкус вашей выпечки и некоторых жареных блюд, включая блины, оладьи и даже курицу. Тем не менее, он имеет слабый запах и вкус кокосового ореха, поэтому для жарки картошки, рыбы и прочих продуктов лучше выбирать рафинированное кокосовое масло без характерного запаха и с нейтральным вкусом.

Прим. Вопреки широко распространенному мнению, пальмовое масло также подходит для жарки без вреда для здоровья. В нем мало быстрораспадающихся ПНН жиров и оно также содержит полезные витамины, например Е, и антиоксиданты. Проблема применения пальмового масла в кулинарии носит скорей экологический характер – из-за производства масла вырубаются девственные тропические леса, где обитают многие виды животных.

Какое растительное масло самое полезное для жарки. Стало известно, на каком масле полезнее всего жарить мясо, а на каком яйца

Коллаж РБК-Украина: какое масло лучше использовать для жарки

Часто на кухнях самым ходовым маслом является подсолнечное, которое используют для жарки разных продуктов “по умолчанию”. Но на самом деле оно считается одним из самых вредных для здоровья из всех других растительных масел, так как содержит много жиров Омега-6.

Какое масло лучше использовать для обжарки и приготовления тех или иных блюд – читайте в материале ниже.

Популярность подсолнечного масла среди хозяек объясняется дешевизной и нейтральным вкусом, длительным сроком хранения, “стойкостью” к высоким температурам во время приготовления пищи на плите.

Но если в приоритете – забота о здоровье организма, то рекомендуется подобрать альтернативный вариант.

Для жарки лучше всего подходят такие масла:

• оливковое,
• кокосовое.
• рапсовое (масло канолы)
• кокосовое,
• топленое сливочное,
• масло авокадо (по составу жирных кислот похоже с оливковым, но по цене – значительно дороже).

На каком масле – что жарить

Выбор масла зависит прежде всего от блюда, которое вы готовите.

• Яичницу или омлет лучше жарить на сливочном масле – из-за непродолжительного нагрева на сковороде. К тому же такое масло содержит важные витамины А и Е.
• Для мяса отлично подходит рапсовое и оливковое масло – опять же из-за температуры нагрева, и содержания омега-9 жирных кислот. Говяжий стейк – на оливковом, для куриной грудки идеально подойдет рисовое и кокосовое масло, для котлет – рафинированное оливковое или масло канолы. Добавим, что колбасу, ветчину и бекон лучше вообще не жарить (на любом масле), так как у них при нагревании повышается количество вредных для организма трансжиров.
• Для жарки картофеля рекомендуют использовать рафинированное растительное масло с высоким содержанием насыщенных жирных кислот (рисовое, пальмовое, масло канолы).
• Для обжаривания кабачков и баклажанов тоже лучше отдать предпочтение рапсовому маслу или рисовому.
• Для гренок и обжарки хлеба отлично подходит оливковое масло. Аналогично и для макарон или пельменей.
• Для приготовления блинов советуют использовать топленое сливочное масло, которое не даст пригореть, и сохранит мягкий сливочный вкус.
• Для приготовления жареной рыбы советуют использовать рафинированное оливковое масло, что позволяет минимизировать риск формирования токсинов, которые образовываются во время термообработки.

Напомним, ранее мы рассказывали, какое масло при жарке только испортит продукты .

Добавим также, перед этим мы писали, как спасти мясо с душком .

Какое растительное масло самое вкусное. Лучшее подсолнечное масло в 2023 году

Это полезный растительный продукт, без которого не обойтись на кухне. Мы вместе с экспертами расскажем о лучших брендах подсолнечного масла в 2023 году, дадим советы по выбору и способам хранения

Лучшее подсолнечное масло. Фото: shutterstock.com

Подсолнечное масло — продукт популярный: его используют при жарке и тушении, добавляют в выпечку, им заправляют салаты. Выбирая, нужно обратить внимание на важные параметры: цвет, наличие осадка, отжим. Также важно понимать, для чего вы его планируете купить. Например, рафинированное масло подходит для жарки и фритюра, а нерафинированное — для приготовления блюд без термической обработки.

В этой статье расскажем про лучшее подсолнечное масло в 2023 году, как правильно выбрать качественный продукт, где и как хранить. А наши эксперты ответят на популярные вопросы.

Рейтинг топ-5 лучших марок нерафинированного подсолнечного масла по версии КП

Для составления нашей подборки лучших марок нерафинированного подсолнечного масла мы учли несколько важных критериев:

• характеристики продукта (способ обработки, наличие осадка, условия хранения, консистенция, упаковка и температура дымления);
• оценка продукции специалистами Роскачества и Росконтроля,
• соответствие ГОСТу,
• соотношение цены и качества.

«Дары Кубани» 

Фото: market.yandex.ru

Это подсолнечное масло изготавливается в Краснодарском крае. Продукт на вид золотистого цвета, с янтарным оттенком, внешне похоже на рафинированное. Масло идеально подходит в качестве заправки для холодных блюд, а также для жарки мяса и овощей: оно не выделяет пену и не брызгается. Имеет естественный аромат.

Продукт прошел тщательную обработку от механических вкраплений и различных примесей. Полностью соответствует требованиям безопасности по ГОСТу: масло качественное, вкусное и ароматное, что подтверждается результатами исследования Роскачества. Отзывы потребителей в основном положительные.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Содержит жирные кислоты и аминокислоты; плохо окисляется; подходит для жарки.

Не во всех торговых сетях реализуется.

Показать еще

«Краснодарское элитное» («Натуральные продукты»)

Фото: market.yandex.ru

Масло также производится в Краснодарском крае. Добывается путем холодного отжима. На упаковке указано «высокоолеиновое» — это говорит о том, что в продукте содержатся Омега-3 и Омега-6, полиненасыщенные жирные кислоты, полезные для человеческого организма.

Для упаковки масла используется затемненная стеклянная емкость, которая защищает его от света. Как заявляет производитель, продукт проходит минимум обработки: пресс, охлаждение, фильтрацию и розлив по бутылкам. Никакой химии и температурных воздействий.

Потребители отзываются об этом товаре положительно, отмечают его приятный вкус и «легкость» после потребления.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Мягкий вкус; специальная упаковка (темное стекло).

Представлено не во всех торговых сетях; высокая цена в сегменте.

Показать еще

«Слобода Ароматное»

Фото: market.yandex.ru

Масло растительное нерафинированное «Ароматное» от белгородской торговой марки «Слобода» прошло проверку Росконтроля. Эксперты оценили его положительно по всем показателям, за исключением информации о содержании полезных кислот и витамина E — их в продукте меньше, чем заявлено производителем.

Само масло обладает хорошими органолептическими свойствами: прозрачное, не содержит осадка, вкус и запах полностью соответствуют стандартам.

Продукт изготовлен методом вымораживания. Этот способ подразумевает поэтапное охлаждение и одновременное медленное перемешивание, что позволяет сохранить максимум полезных веществ.

Масло лучше подходит для приготовления пищи без термической обработки. При жарке оно будет сильно выделять пену и начнет гореть (что свойственно нерафинированным маслам).

Самое полезное масло для печени. Список того, что очень нужно для нормальной работы печени:

Петрушка.	По словам диетологов, эта зелень помогает при нарушении функционирования печени, так как богата витаминами разных групп: B, C, P, A.
Базилик	Если регулярно употреблять его в пищу, получится восстановить обмен веществ в организме и очистить кровь от токсинов и шлаков.
Рыбий жир.	Учеными доказано – продукты с его содержанием способствуют тому, что происходит правильное усвоение жира организмом.
Семена льна и кунжута.	Они являются источником необходимых для здоровья веществ, не допускающих накопления в печени токсинов.
Авокадо.	Для уничтожения вредных элементов, оседающих в органах человека, нужны антиоксиданты. Чтобы они производились в организме, требуется постоянно употреблять авокадо.
Имбирь.	Это растение в виде коктейлей и соков используется для очищения организма и профилактики заболеваний органов пищеварения. Врачи рекомендуют его добавлять в первые и во вторые блюда как приправу.
Цветная капуста.	Этот овощ положительно отражается на перистальтике кишечника и работе пищеварительной системы, снимая нагрузку с печени. Существует далеко не один рецепт, как приготовить цветную капусту.
Водоросли.	Такие морские обитатели – кладезь витаминов и активных веществ. Они являются надежным защитником организма от стронция и от других опасных для печени элементов.
Артишок.	Регулярное употребление этого растения активизирует выработку печенью желчи и позволяет сохранить ее здоровье. Он не рекомендуется при острых болях в желудке.
Фасоль.	Для сохранения здоровья обсуждаемого органа пищеварения очень важно убрать из своего рациона питания продукты, богатые сложно усвояемыми белками. Заменить их можно представителями семейства бобовых – чечевицей и фасолью. Они, в умеренном количестве, не вызывают никаких нарушений в работе организма. Рецепт приготовления фасоли очень прост.
Томаты.	Помидоры очень полезные потому, что обладают желчегонным эффектом
Нежирные кисломолочные продукты.	Так как такая продукция содержит бифидобактерии, то после ее употребления запускается процесс восстановления кишечной микрофлоры. Это не может не повлиять на работу печени положительно
Каши.	В меню человека, заботящегося о своем здоровье, обязательно должна входить овсянка, пшенная и гречневая каши из цельнозерновой крупы.