Изменчивый октябрь: один день ураганный ливень, другой день солнце и беззаботно – голубое небо с барашками, под которым пролетают стаи гусей.

Но хоть тепло и вернулось, вид уже разительно изменился. Морозы здорово потрепали огород, виноград облетел разом почти весь.
“Кай и Герда” закончили летние каникулы – перед морозами занесла их на веранду, скоро вернутся на родные подоконники.

Рецепт этого октября: крамлотка или шарламбл – нечто среднее между крамблом и шарлоткой.

Яблок так много, что пироги приходится печь оочень яблочные. Поэтому я не удовольствовалась даже двойной порцией яблок в шарлотку, а решила добавить их туда в виде начинки целым слоем.
Сначала сделала “Форму” из обычного бисквитного теста для шарлотки, потом яблоки, пересыпанные манкой и корицей, сверху слой теста. Печётся долго, но получается очень интересно!

Быт_под_светом_звёзд.
Рецепты_под_светом_звёзд.