А мы и не задумывались, какое богатство отправляли в мусорное ведро. Оказалось, что кожура граната содержит в три раза больше биологически активных компонентов, чем другие съедобные части плода. Так, недавнее исследование показало, что ее экстракт может заменить разнообразные средства от прыщей и других кожных проблем.
Все дело в микрофлоре
Итальянские ученые из Университета Габриэле д’Аннунцио выяснили, что гранатовая кожица способна восстановить микрофлору кожи за счет своего антимикробного действия против золотистого стафилококка.
«Кожа человека представляет собой экосистему, в которой микроорганизмы живут в состоянии равновесия. Изменение баланса микробиоты кожи может произойти, когда один или несколько штаммов подавляют другие», — пишут авторы в статье научного журнала PLOS ONE.
Главный виновник дисбактериоза кожи — золотистый стафилококк. Эта бактерия приводит к появлению акне, атопическому дерматиту, фолликулиту и псориазу. Причем вылечить эти кожные болезни бывает трудно. Во-первых, из-за устойчивости бактерии к противомикробным препаратам. Во-вторых, из-за ее способности к образованию биопленки.
Но что, если простимулировать рост хороших бактерий? Эти микроорганизмы будут подавлять золотистый стафилококк и тем самым восстановят здоровье кожи.
Один из наиболее распространенных видов здоровой микробиоты кожи — эпидермальный стафилококк. Было доказано, что эта бактерия способна производить липидные молекулы, которые образуют защитный барьер на поверхности кожи и восстанавливают ее целостность.
Как здесь помогает кожура граната
