Гид по фосфору: его дефицит снижает усвоение кальция и повышает тревожность

Фосфор — один из важнейших минералов для здоровья человека. Микроэлемент участвует в формировании костной ткани и основных метаболических процессах.

85% от общего объема фосфора в организме приходится на кости скелета человека. Микроэлемент также содержится в крови и нервной ткани.

Зачем организму фосфор? Об этом рассказала Елена Грек, главный аллерголог-иммунолог СМ-Клиники в Санкт-Петербурге.

Елена Грек

Аллергология, иммунология

Ведущий аллерголог-иммунолог СМ-Клиники в Санкт-Петербурге, врач высшей категории

Энергия для клеток

Фосфор хоть и не является прямым строительным материалом для белков, но играет важную роль в регуляции и обеспечении процессов их синтеза. Во-первых, для выработки белка в организме требуется энергетическая поддержка молекулы АТФ, в состав которой, как уже говорилось, входит фосфор.

Во-вторых, фосфор содержится в РНК (рибонуклеиновой кислоте). Это часть рибосом — элементов клеток, где происходит выработка новых белков.

Наконец, существует такое понятие, как фосфорилирование, или присоединение фосфатных соединений к молекулам. Фосфорилирование способно модифицировать функции или активность белков за счет влияния на работу ферментов, которые участвуют в их синтезе.

Крепкие кости и зубы

кристаллов гидроксиапатита — основного минерального компонента костной ткани. Дефицит фосфора снижает усвоение кальция, что опасно снижением плотности костей, частыми переломами и развитием остеопороза.

  • Фосфор для зубов. Особое значение фосфор имеет для здоровья зубов и профилактики кариеса. Вместе с кальцием он входит в состав зубной эмали и помогает поддерживать нормальный уровень минерализации зубов, укрепляет их и защищает от разрушения.

  • Передача генетической информации

    –>

    Фосфор входит в состав нуклеиновых кислот ДНК и РНК, которые отвечают за передачу генетической информации. Именно поэтому продукты, богатые этим микроэлементом, советуют включать в рацион будущим мамам: это необходимо для нормального формирования ДНК и РНК у плода.

    Суточная норма фосфора

    Суточная норма фосфора для взрослого человека — 700 мг. При беременности или активных занятиях спортом потребность в этом микроэлементе может возрастать до 1200-1500 мг.

    Дефицит фосфора

    • Боли в костях, суставах и мышцах.

    • Усталость, нарушения сна.

    • Повышенная тревожность.

    • Отсутствие аппетита, резкие изменения массы тела.

    • Нарушения со стороны нервной системы: приступы тревожности, раздражительность, снижение памяти и концентрации.

    Гиперфосфатемия

    • Мышечные спазмы.

    • Нарушения сердечного ритма: аритмия, тахикардия.

    • Нарушения со стороны ЖКТ: тошнота, рвота.

    • Усталость, проблемы со сном.

    • Сыпь на коже.

    • Головные боли.

    • Сбой в работе почек.

    Источники фосфора

    Из растительных продуктов подойдут семечки, орехи, бобовые и тофу.

    Как принимать фосфор

    –>

    В лекарственных препаратах фосфор входит в форме фосфата натрия или фосфата кальция. Фосфат натрия или натриевые соли фосфорных кислот предназначены для нормализации кислотного баланса. Их часто включают в состав различных слабительных средств, препаратов для очищения кишечника и лечения изжоги.

    Фосфат кальция применяют для коррекции дефицита этих веществ. При этом важно понимать, что перед началом приема таких препаратов необходимо обязательно сдать анализы. Это может быть анализ мочи, исследование крови на концентрацию фосфора или тест на уровень паратгормона (ПТГ), который регулирует фосфорно-кальциевый обмен в крови. 

    Оцените статью
    Добавить комментарий