Вещества флавоноиды необходимы организму. Наиболее полезные из них – кверцетин и катехин. Эти антиоксиданты укрепляют сердечно-сосудистую систему, служат профилактикой рака, снимают воспаление. Какие еще полезные свойства имеют флавоноиды и в каких продуктах они содержатся?
Что поможет укрепить общее здоровье и сердечно-сосудистую систему? Вещества под названием флавоноиды. Этот мощные антиоксиданты, которые борются с окислительным стрессом, вызванным свободными радикалами. Многие флавоноиды являются пигментами, которые придают яркую окраску овощам и фруктам.
Чем полезны флавоноиды и в каких продуктах они содержатся
Наиболее полезные для здоровья флавоноиды – кверцетин и катехин
Кверцетин — сильно противовирусное вещество. Его концентрация высока в красном луке, помидорах, спарже, перце, каперсах.
Катехин присутствует в зелёном чае (максимальное содержание), шоколаде. Высоко его содержание в таких фруктах и ягодах как слива, персик, вишня, абрикос, айва, красный виноград (особенно косточки и кожица), крыжовник, малина, ежевика, брусника, земляника, смородина.
Овощи, которые содержат катехин: морковь, брокколи, шпинат.
Как обогатить организм кверцетином и катехином.
Рецепт салата
Ингредиенты:
- красная луковица,
- 3 ст. ложки тыквенных семечек,
- зелень по вкусу,
- сок лимона по вкусу,
- 2-3 ст. ложки кедровых (грецких) орехов.
Соединяем все ингредиенты, перемешиваем. Салат лучше есть индивидуально, без сочетания с другими блюдами.
Мы в ВКОНТАКТЕ! Подписывайтесь!
Зеленый чай рекомендуется пить за полчаса до употребления салата. В заваренный чай полезно добавлять лимон – в таком случае катехин усваивается в 4 раза эффективнее.
Если 2-3 раза в неделю практиковать сочетание салата и зеленого чая, можно свести к минимуму риск онкологии.
Еще одно его преимущество – укрепление сердца и сосудов.
Если вам нельзя употреблять лимон, его можно заменить клюквой.
Состояния, при которых организму необходимы флавоноиды
- быстрая утомляемость,
- стресс,
- травмы, особенно те, которые сопровождаются кровотечениями,
- повышенная хрупкость капилляров,
- проблемы с артериальным давлением,
- сбои кровообращения,
- воспалительные заболевания желудка и кишечника.опубликовано econet
Подписывайтесь! Мы в Одноклассниках!
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание – мы вместе изменяем мир! © econet
*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.
