Дефицит витаминов и минералов может пагубно повлиять на наше здоровье и самочувствие. В последнее время многие активно пытаются укрепить свой организм с помощью БАДов. Однако переизбыток таблеток может не лучшим образом сказаться на нашей печени. Поэтому для начала лучше внимательно проанализировать свой рацион и обратить внимание на продукты, которые заменят любые добавки.
Капусту по доступной цене можно отыскать в магазинах практически круглый год. А если нет свежей, подойдет квашеная или маринованная: в ней даже больше аскорбиновой кислоты. Кроме того, этот продукт работает как мощный пробитик, полезный для пищеварительной системы и укрепляющий иммунитет.
Еще есть брокколи, которая отлично подойдет для супов и салатов. В ней есть витамин С, витамины группы В, провитамин А и бета-каротин.
Шпинат
Томаты считаются рекордсменами по содержанию ликопина. Этот антиоксидант помогает снизить риск развития опухолей.
Кстати, после термической обработки ликопина становится только больше, поэтому стоит обратить внимание на томатный сок и томатную пасту. Еще в помидорах есть вещества, которые помогают печени восстановиться.
Свекла
В детстве вам наверняка говорили: ешь морковку — не будешь носить очки. И правда, в корнеплоде есть много бета-каротина, который позволяет наладить работу глаз и остроту зрения, улучшает функции печени и желчного пузыря, снижает риск развития инсульта.
Бета-каротин лучше усваивается с жирами, поэтому лучше смешивать морковь с топленым маслом гхи или сливками.
Яблоки
Еще один доступный фрукт — банан. Всего два плода в день помогут вам укрепить нервную систему и стать более спокойным человеком. Еще бананы богаты магнием и калием, способствующим укреплению сердечно-сосудистой системы.
Также в этих фруктах содержится гормон удовольствия триптофан. Он нужен для синтеза мелатонина, поэтому эксперты food.ru советуют есть бананы перед сном.
У меня питание оставляет желает лучшего…работа нервная, стрессовая, всегда ем на ходу. Поэтому естественно организму с таким образом жизни будет не хватать всего того что нужно. Я принимаю курсами фруттилар мультивитамины в жевательных пастилках. Это пожалуй самый удобный и качественный вариант. Мармеладки кстати лучшие даже по цене и составу, если сравнить с аналогами на iHerb.